下北洋食屋マック | Hemoglobin by Blood Tube Inc.
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Hemoglobin by Blood Tube Inc.
Hemoglobin(ヘモグロ便)は、デザインスタジオ「Blood Tube Inc.(ブラチュー)」の日々の便りです。新たに「Blood Tube Books」という出版事業も始めました!
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下北洋食屋マック
下北洋食屋マックが33年の歴史に幕を下ろそうとしています。どんどん下北沢の名店が閉店していきます。なんだか寂しい気持ちになります。いつまでもお店があると思っている方が間違いで、考えてみれば店のオーナーたちがちょうど自分たちの親世代なのですね。つまりサラリーマンなら退職の時期なのですね。そう考えると、長い間、おいしい料理ありがとうございました。ほんとうにお疲れさまでした。さあ、今度は私たち世代のオーナーたちががんばる番です。マックの心を引き継いで、こういう洋食屋を日本から絶やさないでください。
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