四季豆

四季豆っという、さやいんげんと豚ミンチ（あと、生姜とネギとニンニク？）という、イギリスでも簡単に揃えられる材料で、超簡単な四川料理にハマって、よく作った。


おいしいイングリッシュベーコンとアスパラとガーリックをクレイジーソルトで炒めただけ。ヒヨコ豆サラダ添え。


大根と骨付き鶏を圧力鍋で25分加圧。茅乃舎のだしで煮た大根と、おあげのごはん。


茄子とミートソースのグラタン。


旦那の大好物ポテトサラダ。柚子胡椒とクレイジーソルトが隠し味。


「親子丼が食べたい」とリクエストされたので作ったけど、こういうのはお店で食べた方がおいしいね。


アメリカ土産にいただいた、クレイジーソルトの良さを再発見した11月。
今月は、比較的よく自炊しました。