雑穀ダイエット？

私は米が大好き。
米なしでは生きていけない。

白米も好きだけど雑穀米も好き。


Quinoa(キヌア)・PearlBarley(大麦)など、イギリスは雑穀が激安でお手軽。
Wild Riceは、これから日本でも流行りそう！


例えば2合で炊くなら1合は白米で、
もう1合は写真のような感じで手持ちの雑穀を配合する。
（25%～30%が雑穀になるような感じがいいかと思います。）


Wild Riceは硬いしQuinoaは柔らかいし・・・
白米と一緒に炊いたらダメなんじゃないかと水の調整や玄米炊き機能など色々試してみましたが、私なりに最近結論がでました。
浸水(吸水)を3時間ほどして普通に炊けば、ほぼ大丈夫かと思います！


ハニーマスタードチキンと雑穀米。
Baby gem(日本ならロメイン)に軽く塩をして、
オリーブオイルで焦がしたガーリックをジュっとかけたサラダ。


麦飯と納豆・団子大根汁。

私のデブの原因は炭水化物(お米)だと分っている。

ダイエットはまだ地味に続けておりまして、
雑穀米にすれば栄養価も高くカロリーが抑えられ一石二鳥なんじゃないかと、
気休めにすぎないことを思っています・・・。