最近作ったもの

タイ風豚つくねとナスの揚げ浸し。美味
イギリスは皮の硬い米ナスしかないので、揚げて一晩浸せばトロうま！


イギリスのとうもろこし、安いし悪くないです。
皮付きを選んで、皮は1枚残してヒゲもつけたままで茹でてね。
（ヒゲから黄色の色素がでて茹で上がりがキレイになります。）


ビーフシチューとコールスロー。


ニンジンとツナの沖縄風シリシリ炒めとアボカドわさびマヨグラタン。


レンコンのキンピラを作ったのですが・・・

最近は日が落ちるのが早いし、我が家のリビングの照明が暗めなので、
私のキャノンのコンパクトでは撮影がもう限界です。


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