ジェイミーと歩んでいく
やっぱり、イギリス人は骨が嫌い。
魚は骨を抜かれ皮を剥がされ、ヨレヨレの姿で売られているのが基本。
牛ならステーキ・豚ならロース・鶏はムネ肉以外を敬遠し、
それ以外の部位は、食べる箇所とみなしていない。
どこまでもコンサバなイギリス人。
だから、手羽・牛テール・豚リブ・鶏モモなど骨付き肉が安い。
牛タンなんて、食べ物と思ってない。
「骨があると食べにくい」って、何人かのイギリス人が言ってた。ｗ
骨モノを美味しく料理したいと、ずっと欲しかった圧力鍋。
楽天の圧力鍋人気ランキングでもNo.1のT-fal Clipso Grand（6L）。
けど、欲しくなかった・・・。
理由はコレ↓↓↓
T-fal UKのClipsoは、ジェイミー・オリバーが広告塔なので、
蓋に「Jamie Oliver PROFESSIONAL SERIES」というロゴ入り。
T-fal JAPANは黒×青でカッコイイ配色なのに、T-fal UKは灰色×朱色で何かイヤだったので、ずっと購入に踏み切れなかった。。。
コンナ感じ↓↓↓
ジェイミーのことは好きでも嫌いでもないけど、
長く連れ添う私の圧力鍋に名前をいれて欲しくなかったワケ。
さてさて、T-fal Clipso Grand。
見た目は満足していませんが、機能面は大満足。
圧力中は蓋が開かない安全設計はもちろん、
本当に圧力かかってる？？ってくらい静かでビックリしました。
だから圧力開始が分かりづらいのですが、
タイマーが感知して知らせてくれるので心配ご無用！
色々作りましたが、やっぱり仕上りが断然違う！！！
豚の角煮なんて下茹含めて8時間かけていたのに、約30分で出来てしまう。
セ ボ～ン！
取り扱い説明書もT-fal JAPANからダウンロードできるから、
英語の読まなくていいし。
あと、ジェイミーの圧力鍋レシピ本付き☆
（内容は微妙だったな・・・。）
まぁとにかく、圧力鍋初心者には特にオススメです！！！
【余談】
T-fal JAPANは圧力鍋が5種類あるのに、
T-fal UKはClipso Grandと片手圧力鍋の2種類しかありません。
本当はFisslerやSilitなどドイツの圧力鍋にしたいところでしたが、
John Lewisのバウチャーを使いたかったので、取り扱いのあるT-falしか選択肢がなかったワケです。
John Lewisでも大型店舗に行かないと圧力鍋は販売してないので、
私はBlue Waterで購入しました。
（Kingston/Canary Wharfにはなかった・・・）
イギリスでは、圧力鍋ってあまりメジャーではないようで、使い方を知ってる人もほとんどいません。売り場の人も「え？プレッシャークッカー？」みたいな感じでした・・・。汗
魚は骨を抜かれ皮を剥がされ、ヨレヨレの姿で売られているのが基本。
牛ならステーキ・豚ならロース・鶏はムネ肉以外を敬遠し、
それ以外の部位は、食べる箇所とみなしていない。
どこまでもコンサバなイギリス人。
だから、手羽・牛テール・豚リブ・鶏モモなど骨付き肉が安い。
牛タンなんて、食べ物と思ってない。
「骨があると食べにくい」って、何人かのイギリス人が言ってた。ｗ
骨モノを美味しく料理したいと、ずっと欲しかった圧力鍋。
楽天の圧力鍋人気ランキングでもNo.1のT-fal Clipso Grand（6L）。
けど、欲しくなかった・・・。
理由はコレ↓↓↓
T-fal UKのClipsoは、ジェイミー・オリバーが広告塔なので、
蓋に「Jamie Oliver PROFESSIONAL SERIES」というロゴ入り。
T-fal JAPANは黒×青でカッコイイ配色なのに、T-fal UKは灰色×朱色で何かイヤだったので、ずっと購入に踏み切れなかった。。。
コンナ感じ↓↓↓
ジェイミーのことは好きでも嫌いでもないけど、
長く連れ添う私の圧力鍋に名前をいれて欲しくなかったワケ。
さてさて、T-fal Clipso Grand。
見た目は満足していませんが、機能面は大満足。
圧力中は蓋が開かない安全設計はもちろん、
本当に圧力かかってる？？ってくらい静かでビックリしました。
だから圧力開始が分かりづらいのですが、
タイマーが感知して知らせてくれるので心配ご無用！
色々作りましたが、やっぱり仕上りが断然違う！！！
豚の角煮なんて下茹含めて8時間かけていたのに、約30分で出来てしまう。
セ ボ～ン！
取り扱い説明書もT-fal JAPANからダウンロードできるから、
英語の読まなくていいし。
あと、ジェイミーの圧力鍋レシピ本付き☆
（内容は微妙だったな・・・。）
まぁとにかく、圧力鍋初心者には特にオススメです！！！
【余談】
T-fal JAPANは圧力鍋が5種類あるのに、
T-fal UKはClipso Grandと片手圧力鍋の2種類しかありません。
本当はFisslerやSilitなどドイツの圧力鍋にしたいところでしたが、
John Lewisのバウチャーを使いたかったので、取り扱いのあるT-falしか選択肢がなかったワケです。
John Lewisでも大型店舗に行かないと圧力鍋は販売してないので、
私はBlue Waterで購入しました。
（Kingston/Canary Wharfにはなかった・・・）
イギリスでは、圧力鍋ってあまりメジャーではないようで、使い方を知ってる人もほとんどいません。売り場の人も「え？プレッシャークッカー？」みたいな感じでした・・・。汗