昨日は秋刀魚の塩焼き食べた。今年の初物。いつもスーパーに並び始まった頃は高いから飛びつかないようにしている。２尾で600円以上は高いと思ってしまう。昨日は税抜き198円だったので買いました。脂が最高に乗っていて絶品。頭と尻尾以外全部いただきました。秋刀魚の骨は柔らかいので食べられます。食べ物は大切にする方です。
食後すぐに散歩に出かけたら住宅の換気扇から秋刀魚の匂いがあちこちで拡散されていた。安く買えるのを待っていた庶民が夕飯で秋刀魚を美味しく食べる絵が頭に浮かぶ。安くて美味しく調理が楽な秋刀魚大好きです。この時期は週に３回くらい秋刀魚でいい。青魚食って血液サラサラさせるのだ。
毎日の食事に感謝を伝えよう！
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