東京都武蔵野市で唯一
終の住処となるあなたの家の
限られた予算を最大限生かす！
住宅再生リフォームマイスター
「超一流素人目線」の後藤です。
職人たるもの
道具にはうるさい。
というのは
昔の話か？
若い職人さんは
古い昔からのて道具
（かんな・ノミ・玄翁など）
はよく刃を研いで手入れを
しています。
しかし、新しい道具も
いろいろ試して
悪い意味の「こだわり」
はないです。
昔は
ノコも目立てしてもらったりした
ものですが
今は替え刃の使い捨てが主流。
カンナにも替え刃式があります。
電動工具も多いですね。
ところで、
主婦の道具ってなんでしょう？
やっぱり、包丁でしょうか？
電子レンジに
オーブン
IH
炊飯器に
フードプロセッサー
でも
包丁が切れないと
料理は進みませんよね。
わが家の
包丁研ぎは
私の仕事です。
よく切れる包丁は
いいですね。
ご希望の方には
研いで差し上げます！
ではこの辺で。
今日もブログをご覧いただき
ありがとうございました！
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