瓦そば 下関で郷土料理 「瓦そば」を注文。。。 運ばれてきたお料理を見て絶句・・・ これは・・・2~3人前?? ゆでた茶そばを炒めて あつあつの瓦にのせ 錦糸玉子をのせてある・・・ ふぐのから揚げもトッピングされてある。 なんて贅沢。。。 つゆでいただくのだけれど 少々薄味?のような気がした・・・ 一人い瓦ずつ注文したのだけど、どうして注文時にこの量であることを教えてくれなかったのか・・・ そんなに大食感にみえたのだろうか・・・ あ~ もったいないけど 残しちゃいました・・・ごめんなさい。。。