11月22日に放送されたドキュメンタリー番組『ガイアの夜明け』にてホクレン関係者が「バターが『なくなるぞ』となったら消費者はとりあえず買う」と笑顔で語ったことを受けて、ネット上では炎上している。バター不足はホクレンが意図的に自身の利益のために行っているのではと消費者が考えるのは当然だ。消費者をバカにしているとしか思えないのだ。ホクレンは解体すべきだという意見すらある。
・インタビューから見るバター不足の原因
『ガイアの夜明け』におけるインタビューではホクレンの営業部長がインタビューでバターについての考え方を語った。その中で「消費者の心理としては、たくさんあったら焦った買わないですよね。ところが『なくなるぞ』となったら、いるのかいらないかよくわからないけどとりあえず買っちゃいます」と笑顔で語った。この内容を鑑みるにバター不足はホクレンが意図的に行っていたのではと思われても致し方ないだろう。ホクレン編集部によると「放送された内容は意図したものではなく、そもそもインタビューがバター特集用のものであるとも聞いていなかった」と番組に不満を表している。どちらにしてもインタビューで語ったことは重大であり、消費者を愚弄しているとしか言えようがない。
・ホクレンを解体すべきとの声も聞こえてくる
酪農が非常に困難な時代だ。指定団体以外に生乳を売ると農協やホクレンからの圧力がかかる。ホクレンは全国の生乳の半分以上、国産バターの約9割に流通を握っている。ホクレンと生産者の懇親会では「山のようにバターが置いてあったら（バターを）買わない、どんどんなくなっていくと消費者心理からすれば『またバター不足が起るのでは』と買い増し行為が出る」と発言している。生産者も大変だ。バター不足だとしても自分たちでバターを流通させることが難しい。なぜなら、農協やホクレンの圧力があるからだ。この現状を知っている人からは農協やホクレンは農業や酪農の自由を無くし疲弊させていると解体を望む声がでているのだ。ホクレンの存立理念は『北海道農業の着実な生産振興を図り、消費者に安全・安心でおいしい食品を提供することです。』とある。この存立理念をホクレンには心に刻み付けて言動を考えてもらいたい。消費者や農業、酪農家が苦しむ世の中は嫌だ。弱きものを助けてほしい。
まとめ
『ガイアの夜明け』を見る限り、ホクレンは無用だ。はっきり言って邪魔な存在と言えるだろう。甘い汁を吸っているだけの企業だと思われても致し方ない。もちろん、崇高な考えのもと『北海道農業の促進』だけに心を注いだ人物もいたのだろう。しかし、インタビューで消費者を舐めきっている内容を話されていることは事実。ホクレンは解体の必要があるのかもしれない。