ベランダ菜園のナス🍆をヘルシオでかんたんとろとろ焼きナスしました

 

 

 

 

 

① ナスのヘタをとって、ようじでプスプス穴をあけます(てきとうで大丈夫です)

② ヘルシオのウォーターグリルを選んで焼きます。おおよそ30分でおわります。とろとろになります

③ 冷水に焼きなすをいれ、触れるくらいまで冷やします

④ 皮をむきます。ヘタ側よりおしりからのほうが楽にむけます

⑤ 適当に手で引き裂いて、お皿にもります

⑥ あとはみょうがや小ネギ、大葉、生姜、すりごまなどをかけ(薬味はお好みで)ポン酢をかけてできあがりです