ベランダ菜園のナス🍆をヘルシオでかんたんとろとろ焼きナスしました
① ナスのヘタをとって、ようじでプスプス穴をあけます(てきとうで大丈夫です)
② ヘルシオのウォーターグリルを選んで焼きます。おおよそ30分でおわります。とろとろになります
③ 冷水に焼きなすをいれ、触れるくらいまで冷やします
④ 皮をむきます。ヘタ側よりおしりからのほうが楽にむけます
⑤ 適当に手で引き裂いて、お皿にもります
⑥ あとはみょうがや小ネギ、大葉、生姜、すりごまなどをかけ(薬味はお好みで)ポン酢をかけてできあがりです