娘から届いたザッハトルテ★娘から実習で作ったケーキザッハトルテが届きましたチョコレートの味が、本場に基づいて甘さが飲んでいたイタリアワインになじみます。しかし、ヨーロッパの味も魅力ですが、日本人の味覚に合わせたケーキはこれからの時代を担う味覚だと思っています甘さを控えたケーキこれから先は、アジアの味先端を行く日本人の味覚は強いと思ってます