昨夜は、28日が息子の22歳の誕生日だったのと運良くメルマガ限定コースが、予約できたので主人と息子と彼女の４人でラシェットのディナーに行ってきました
すっかり、前菜の写真は取り忘れましたが、お料理はコチラ
ラタトゥーユは、いつも素材の味がしっかり残っていて美味しかった
マグロとアボガドをあわせたのも美味しくいただきました
広島牡蠣のパスタ
ニンニクの香りと牡蠣の香りが濃厚で大満足です
そして、地味だけど、パスタの写真上部に写った大好きな岩塩のフォカッチャ
気になっていたので、スタッフの方に聞いたら、きんとパン職人さんが焼いていらっしゃるとの事
すごく美味しいんです
ちなみに、私は、ラシェットのスタッフの方達のアットホームな感じがとても好きです。
毎回、素敵な笑顔で迎えてくれる、フランス人のフィリップさん
丁寧に心から接客をしてくれるスタッフも素敵です。
そして、最後のデセール
パイ生地にアイスクリームイチゴやベリーがいっぱいのパフェ
サクサクのパイと甘酸っぱいベリーなどが、たまらなく美味しかった～
帰りには、シバタシェフともお会いでき、とっても楽しく素敵な夜を過ごすことができました