大根餅（渋っ！）
大根が旬なのか、毎週日曜日に買いに行く「完全無農薬有機農法」により栽培された野菜マーケットにはここ最近、大ぶりの大根が並んでいます！
毎週大根料理に頭を悩ませ、今日は大根を使った定番（？）おやつに挑戦！
レシピ
① 大根を荒みじん切りにし、塩を振り、水分が出るまで置く。
② ボールに刻みネギ（どんな野菜でもOK）、砂糖、片栗粉、白玉粉を入れ、①と水適量を入れ、混ぜる。
③ ラップをしいたお皿に②を1センチ程度に広げ、上にもラップをかけ3分チンする。
④ 食べやすい大きさに切り、フライパンにごま油を熱し、③を入れ焼き色がつくまで焼く。
⑤ お好みで酢醤油でお召し上がり下さい。
おねえちゃまといもうとちゃんは・・・お気に召されませんでした
パパとママは結構いけると思ったんだけどな・・・子どもには渋すぎるのね、きっと
大根が旬なのか、毎週日曜日に買いに行く「完全無農薬有機農法」により栽培された野菜マーケットにはここ最近、大ぶりの大根が並んでいます！
毎週大根料理に頭を悩ませ、今日は大根を使った定番（？）おやつに挑戦！
レシピ
① 大根を荒みじん切りにし、塩を振り、水分が出るまで置く。
② ボールに刻みネギ（どんな野菜でもOK）、砂糖、片栗粉、白玉粉を入れ、①と水適量を入れ、混ぜる。
③ ラップをしいたお皿に②を1センチ程度に広げ、上にもラップをかけ3分チンする。
④ 食べやすい大きさに切り、フライパンにごま油を熱し、③を入れ焼き色がつくまで焼く。
⑤ お好みで酢醤油でお召し上がり下さい。
おねえちゃまといもうとちゃんは・・・お気に召されませんでした
パパとママは結構いけると思ったんだけどな・・・子どもには渋すぎるのね、きっと