ついに ついに ついに ついに 初挑戦割り箸

朝食の定番 納豆

手作りしましたよ

じゃ~~~~んっ

$有閑MADAMブログ

どう?どう?どう?どう?どうよ~~??

作り始めて丸4日目 ついに 納豆が完成したよ~~~~

作ろう、作ろうと思ってマーケットで買っていたバングラデシュ産(多分)の大豆を1キロ 120TKでお買い上げ~

でも、重い腰がなかなか上がらず、棚にひっそり影を潜めていましたが、冷凍庫に買いだめしておいた納豆がついにラスイチになったので、作りました!

手順は簡単。

① 大豆300グラムをよ~く洗い

② た~っぷりのお水に一晩つける

③ 新しい水にかえ、圧力鍋で簡単に手で潰せるくらいになるまで茹でる

④ 45度以下に冷めたら、茹でた大豆と納豆を1/4パックをよ~く混ぜ混ぜしてヨーグルトメーカーにセット!

⑤ 温度45度、タイマー48時間にしてスイッチオン!

停電が起きるたびに、台所に走って行き、ジェネレーター(自家発電)が動くまで待ち、一度電源が切れてしまったヨーグルトメーカーのスイッチを押す!

停電が終わり、ジェネレーターから通常の電気に戻る毎に台所に走って行き、一度電源が切れてしまったヨーグルトメーカーのスイッチを押す!

これを繰り返すこと丸2日

そして冷蔵庫で寝かせること丸1日

ねばねばねばねばねばねばねばねばねばねば納豆が完成!

納豆よ! これは間違いなく納豆よ!!!

もう、すごい~~~ 私ってば天才!!!

これで1朝食1納豆パックなんてことをしなくても、思いっきり好きなだけ納豆が食べられるわね!!

って、そんなに食べないけど。多分、1朝食1.5納豆パックで十分な我が家ですが!


ということで、自家製納豆をお試ししたいあなた!

冷凍庫に保存している自家製納豆が無くなる前に是非ダッカへ! 

COME AND TRY THE BEST NATTO IN HOUSE NO 6

(BEST NATTO IN DHAKAって言い切れない控えめなマダムなのでありました!知人の奥様も納豆をお作りになられているんだもの~。当然、知人マダムの納豆がBEST NATTO IN BANGLADESHに違いない!食べたこと無いけどぉ~~~)