ベビーシッターさんにナンを作ってもらいました!ランチにカレーを作ったので、あわせて食べてみましたよ~チョキ

ilovesnowのブログ

作り方はとっても簡単。次回からは自分で作れそうです!

① カップ4の小麦粉(all purpose flour使用。でも、何でもいいんだって!)、塩ひとつまみ(お好みで)、ドライイースト(こちらも目分量!小さじ1くらいをぬるま湯でといたもの)、水(生地がまとまる程度)をボールに入れ、ただこねるだけ。
② まとまったら、ラップをして15分ほどおきます。
③ 5~6等分にし、綿棒でそれぞれ伸ばします。
④ あたためたフライパンにサラダ油を入れ、ナンをいれて焼き色がつくまで焼きます!
はい、出来上がり

さすが、シッターのSさん、すべて目分量なのでメモとっても・・・って感じでしたが。とっても美味しく出来ました。パパ的には、少し油っこいとの評。次回作るときは、サラダ油の量を調整してみます!

追記:サラダ油を使って焼く場合は「ポロタ」で、油を使って焼くと「ルティ」と呼び方が変わるんですって!なので正しくは「ポロタ」の作り方でした~