トリュフ油

先日、神戸の実家の母からオリーブオイルを送って貰いました。 凄く綺麗な入れ物に入っていてつい見とれてしまいました。 これはトリュフ油と言って食品に添加される現代の料理の成分です。 そして、それはトリュフの味と香りを皿に与えることを\xCC...

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