北鎌倉・大船お菓子教室大窪です。
お教室では、卵黄を使ったお菓子の際には、卵白の保存法や活用法などをご紹介しています。
お菓子を作るとどうしても材料があまりがちですよね。
卵白は冷凍保存がききますが、卵黄はそのまま冷凍はできません。
もちろんカルボナーラなどにするとあっという間ですが、たまにはこんな簡単おやつも。
卵ボーロ♪
大人になると食べる機会は減りますが、たまに食べるとおいしいものです。
オーブントースターで5分程で出来るのもうれしい所。
ささっと作る際には、オーブントースターやフライパンもよく活用します。
トースターは、強火短時間のお菓子には向いているんですよ。
お教室はお子様を連れてのご参加も可能です。
お子様がお家でお菓子を作ってみたいけれど、自身がない。。という方もご相談くださいね。
今後の予定
4月17日(土)10時~ 和栗のモンブラン &グリッシーニ
(同日午後)
4月17日(土)12時30分~ ザッハトルテ&アイスクリーム
4月24日(土)10時~ イチゴのロールケーキ&即席ミートパイ
お会いできるのを楽しみにしています。
北鎌倉・大船 小さなお菓子教室
お電話可能時間 AM8:00 ~PM8:00
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