北鎌倉・大船・湘南 ちいさなお菓子教室 少人数・お子様連れ可能 ・単発受講可能 -18ページ目

北鎌倉・大船・湘南 ちいさなお菓子教室 少人数・お子様連れ可能 ・単発受講可能

北鎌倉・大船ちいさなお菓子教室では、お家で失敗なく作れるコツを、少人数で丁寧にお教えいたします。
いつも作るお菓子でも、基礎を習う事で、出来あがりが変わってきます。
笑顔あふれる教室で楽しい時間を過ごしませんか?

北鎌倉・大船お菓子教室大窪です。

 

お教室では、卵黄を使ったお菓子の際には、卵白の保存法や活用法などをご紹介しています。

お菓子を作るとどうしても材料があまりがちですよね。

 

卵白は冷凍保存がききますが、卵黄はそのまま冷凍はできません。

もちろんカルボナーラなどにするとあっという間ですが、たまにはこんな簡単おやつも。

 

卵ボーロ♪

 

大人になると食べる機会は減りますが、たまに食べるとおいしいものです。

オーブントースターで5分程で出来るのもうれしい所。

 

ささっと作る際には、オーブントースターやフライパンもよく活用します。

トースターは、強火短時間のお菓子には向いているんですよ。

 

お教室はお子様を連れてのご参加も可能です。
お子様がお家でお菓子を作ってみたいけれど、自身がない。。という方もご相談くださいね。


今後の予定

4月17日(土)10時~ 和栗のモンブラン &グリッシーニ

(同日午後)

4月17日(土)12時30分~ ザッハトルテ&アイスクリーム


4月24日(土)10時~ イチゴのロールケーキ&即席ミートパイ


お会いできるのを楽しみにしています。

 

初めてでも安心・笑顔あふれるお教室でリフレッシュ

北鎌倉・大船 小さなお菓子教室 

お電話可能時間 AM8:00 ~PM8:00

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お電話 090-1845-7846

 


 

北鎌倉・大船・磯子・藤沢・湘南モノレール・富士見町・西鎌倉・湘南町屋・梶原・深沢・逗子・台・横浜・鎌倉子育て・主婦・初心者・お菓子・パン・和菓子・料理・横須賀線・東海道線・京浜東北線・辻堂・本郷台

 

北鎌倉・大船 モンブランレッスン

 

こんにちは、人気のモンブラン講座、今年も開催します。

手作りモンブランは、お店よりずっとおいしい!


土台はダックワーズ(アーモンドとメレンゲの焼き菓子)です。

 

 



マロンクリームも手作りの本格派。

 

大手のお教室などでは、モントンのマロンペースとを使う事も多いのですが

お家でもまた作れるよう、工夫してあります。

 

マロンクリームもは2種類作って食べ比べします。

ダックワーズ自体もおいしい焼き菓子なので、手土産にアレンジも出来ます。

 

もう一種類、かぼちゃを使ったグリッシーニを予定しております。

4月17日(土)10時~ 開催

 

お一人様 3500円

(材料費込、お持ち帰りあり)

お問い合わせ・申し込み

4月17日(土) 12:30~はザッハトルテ&アイスクリーム講座です。

続けてのご受講も可能です。

 

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北鎌倉・大船お菓子教室大窪です。

チョコレートのお菓子ザッハトルテ講座です。

 

ザッハトルテ&アイスクリーム

 

しっとりとしたチョコレートのスポンジ生地をつやのあるチョコレートで

コーティング。

 

華やかで、パーティーやお誕生日にもぴったりのケーキです。

 

IMG_20170112_081455951.jpg

※写真はイメージとなります。デコレーションは変更となる場合がございます。

IMG_20170131_181429032.jpg

もう一品は、アイスクリーム。

 

簡単にできるのに、本格派。

無添加で、甘さの調節もきくのが手作りの利点。

お店で買いたくなくなります。

 

4月17日 12:30~

お一人様 3500円

 

以前のお教室の様子はこちら

 

申し込はこちら

 

4月17日(土) 10:00~ モンブラン講座

続けてのご受講も可能です

 

お申し込み・お問合せはこちらからお気軽にご連絡ください。

 

★大人の講座は、お一人様から開催可能です。

★その他の日程をご希望の場合はご相談ください。

お会いできるのをたのしみにしています

 

レッスン一覧

 

 

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北鎌倉・大船お菓子教室大窪です。

 

ロールケーキ講座

 

4月24日(土)リクエスト頂き基礎からみっちり学ぶロールケーキ講座を開催いたします。

 

春らしく、イチゴの予定です。

ふわっふわのロールケーキは、シフォンベースです。

泡立て方や、混ぜ方、生地の流し方などたくさんのポイントがあります。

 

 

きれいなロールケーキを巻くための、割れないコツも。

 

 

初心者の方にもおすすめです

もう一品は、おかずにもなる即席ミートパイを予定しています。

 

キッズ講座で開催した時は、こんな様子です。

 

お一人様 3500円

※中に巻くフルーツは季節によって変わります

 

4月24日(土) 10:00~ ロールケーキ講座

 

その他の開催日はメニューは、レッスン一覧からもリクエスト可能ですが

日程は事前にご相談ください

 

お申し込み・お問合せはこちらからお気軽にご連絡ください。

 

★大人の講座は、お一人様から開催可能です。

★その他の日程をご希望の場合はご相談ください。

お会いできるのをたのしみにしています。

 

 


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