北鎌倉・大船お菓子教室大窪です。
今日のZIPはチャーハン特集でしたね。
パラパラチャーハンのコツは、ご飯に卵を混ぜてしまうものが多い様ですが、個人的には卵の形がなくなるのはあまり…
ということで、おすすめは、みじん切り玉ねぎを炒め、直接卵を割りいれます、卵を崩してその上に暖かいご飯をイン！
一鍋で作るので、器も汚れません。
ハムか作りおきのそぼろ等のお肉、バターを入れて塩、醤油で味を整えたら出来上がりです。
パラパラでおいしいですよ～。
タコチャーハンなどもおいしいですよね♪
また、長ねぎではなく、甘味のあるみじん切り玉ねぎが我が家の定番です。
お教室は、秋までお休みです。
お休み期間中は新メニューの検討や皆様にお役にたつ情報をお届けできればと思っています。
初めてでも安心・笑顔あふれるお教室でリフレッシュ
北鎌倉・大船 小さなお菓子教室
お電話可能時間 AM8:00 ～PM8:00
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