スタート。

本日より２０１１年スタートします
今年も宜しくお願いします

新年一発目の営業は
雨だし寒いし
どうなる事やらかの
スタートでしたが

若手の元気な笑顔から始まり
カレーを食べに来てくれた
お姉さん方のオープンです

今年の目標は
年内中に
○○○○にします

まだ内緒ですが。。。

そして
もうひとつ
自分の右腕という人を
見つけ
育て
お店の地盤をしっかり固め
もう少し自分が動ける様な
店作りを作りたいなと。。。

贅沢を
言えば切りが有りませんが
とりあえず
前に進む

目標に近づける様に
日々前進あるのみです

まだまだ
未熟ですが
今年も宜しくお願いします

あっ！

新年は
４日より営業致します
HELLOのオープンは６日の夜から
再開です

ランチは７日よりスタートです！！
カレーを食べたくなったら
TEAKでもご用意出来ますので
４日から来て頂いても
大丈夫です！！

さー
正月や！！

寝正月や！

仕事納め。

無事に今年最後の仕事が終わりました。
何とかカントか
なんやかんやで一番大変な時期を
若手と乗り越え
来年に無事に突入出来そうです

今日は朝早くから
若手二人と
大掃除。



若手二人にご飯を御馳走し。



最後の営業を終え
ホント
一安心です。

今年一年を振り返ると
色々ありすぎて
凹んだ時期も
笑った時期も
過ぎてしまえば全て思いでです。

来年も
新たな壁に挑戦し
笑って前を向いて歩いて
行きます

来年はどんな年になるか
ホントワクワクです

今年一年ありがとうございました。
今年一年お世話になりました。

皆様も
良い年を迎えられてください。

さっ
片付けや