草刈り。
MINAの食事が終わり
都市高に乗り
考えながら家に帰りました。。
僕もまだまだやる事が盛りだくさん。。
色々考えなければと。。
家に帰り
待っていたのは
長い間
冬の間、
土の中で
栄養を蓄えた新緑達が
僕を温かく迎えてくれました
これです。
最悪です。
抜いても
抜いても
皆で力を合わせ
僕の家の庭を緑で一杯にします。。
根こそぎ
抜いてやりました。。
助っ人で喜八も参戦。。
僕が抜いた草を集めてくれます。。
ある程度
集めたら
すぐに休憩です。
それでも
よく働いてくれました
ホント最近も良く食べ
まるまるなって来てます
草も少なくなれば
色んな虫達がでてきました
この写真喜八が自分でとりました。。
最近ではアイフォンの使い方を覚え
自分でアプリをおとすとこまで操作する様になったり
自分でカメラを撮ったり
YOUTUBEでウルトラマンも見ています。。
恐るべき３歳
吸収力が凄いです
喜八の力をかり
冬眠していた草達も
成長途中で命を刈り
残念ながら翌朝ゴミ収集車に運ばれました。。
どうせ
又新しい命がはえて来るんやろうな
頑張った息子に
晩飯御馳走してやるから
何が食べたいかと聞くと
恐るべき３歳。。
天麩羅と。。
約束したから
天麩羅を御馳走しました。。
恐るべき３歳。
僕の真似をして
定員さんにおかわりと言ってました。。
ホントに吸収力にはびっくりします
おわり。
都市高に乗り
考えながら家に帰りました。。
僕もまだまだやる事が盛りだくさん。。
色々考えなければと。。
家に帰り
待っていたのは
長い間
冬の間、
土の中で
栄養を蓄えた新緑達が
僕を温かく迎えてくれました
これです。
最悪です。
抜いても
抜いても
皆で力を合わせ
僕の家の庭を緑で一杯にします。。
根こそぎ
抜いてやりました。。
助っ人で喜八も参戦。。
僕が抜いた草を集めてくれます。。
ある程度
集めたら
すぐに休憩です。
それでも
よく働いてくれました
ホント最近も良く食べ
まるまるなって来てます
草も少なくなれば
色んな虫達がでてきました
この写真喜八が自分でとりました。。
最近ではアイフォンの使い方を覚え
自分でアプリをおとすとこまで操作する様になったり
自分でカメラを撮ったり
YOUTUBEでウルトラマンも見ています。。
恐るべき３歳
吸収力が凄いです
喜八の力をかり
冬眠していた草達も
成長途中で命を刈り
残念ながら翌朝ゴミ収集車に運ばれました。。
どうせ
又新しい命がはえて来るんやろうな
頑張った息子に
晩飯御馳走してやるから
何が食べたいかと聞くと
恐るべき３歳。。
天麩羅と。。
約束したから
天麩羅を御馳走しました。。
恐るべき３歳。
僕の真似をして
定員さんにおかわりと言ってました。。
ホントに吸収力にはびっくりします
おわり。
昨日の休日。
まず
朝起きて
幼稚園に行きたく無いと
泣きじゃくる喜八を抱えて
幼稚園のバスにぶち込み
それから
ばたばた
免許書の更新に
無事故無違反の僕は
３０分で講習が終わり
ゴールド免許を所得
それから
今のりにのっている
インド料理MINA小倉南店へ
新しくオープンしたばかりの
新店舗です。
MINAは今５店舗ある勢いがあるお店です
丁度行ったのが１２時過ぎという事で
店内は満席で
カウンターに座ろうと思っていたのが
カウンターも満席。
丁度１テーブルだけ開いたので
そこに座る事に。
周りは皆女性ばかりで
僕一人だけ座っているのが
かなり申し訳ない気持ちに
注文したのが
これです
TWOカレーセット＆マライティッカ
さすがに一日２食タパさんのカレー食べる様になり
だいぶ味が分かる様になりました
一人で
寂しい思いはしましたけど
美味しく頂きました
約４０分くらいで
ゆっくり食べ
店内を観察し
色々参考になりました。。
あー
流行るなーって感じです
考えよう
つづく。
朝起きて
幼稚園に行きたく無いと
泣きじゃくる喜八を抱えて
幼稚園のバスにぶち込み
それから
ばたばた
免許書の更新に
無事故無違反の僕は
３０分で講習が終わり
ゴールド免許を所得
それから
今のりにのっている
インド料理MINA小倉南店へ
新しくオープンしたばかりの
新店舗です。
MINAは今５店舗ある勢いがあるお店です
丁度行ったのが１２時過ぎという事で
店内は満席で
カウンターに座ろうと思っていたのが
カウンターも満席。
丁度１テーブルだけ開いたので
そこに座る事に。
周りは皆女性ばかりで
僕一人だけ座っているのが
かなり申し訳ない気持ちに
注文したのが
これです
TWOカレーセット＆マライティッカ
さすがに一日２食タパさんのカレー食べる様になり
だいぶ味が分かる様になりました
一人で
寂しい思いはしましたけど
美味しく頂きました
約４０分くらいで
ゆっくり食べ
店内を観察し
色々参考になりました。。
あー
流行るなーって感じです
考えよう
つづく。
MTG
本日の営業後。
晩ご飯をかねてMTGです
まあー何のMTGかと言うと
まず一つはこれについて
THEカレーうどん。
カレーうどんについて熱く話し合いました
今日のカレーうどんはHELLOで使っている
インドカレーベースを使い
スパイスを足し煮詰めた物を使用。。
味は確かに美味しい
でも僕のイメージはもっと
インドを出して行こうと思い
次回作る時は
クミン
コリアンダーの根っこ
などなど足して
もっと個性あるインドカレーうどんを作ろうと。。
もちろん
HELLOでは提供しませんよ
一つの物を作る事に皆の
案を出し合う事が大事なのです
それから
タパさんのスパイス魂に花が咲き
シナモンの話になりました
シナモンです。
テーブルと馴染んでますが
よく見るとシナモンの皮があります
尺取り虫です。
木の枝と馴染んでますが
よく見ると尺取り虫がいます
味はまず甘みが来て
その後に口中で広がる風味。
噛めば無ほど苦みに変わり
少し辛みも感じました。。
でも今まで食べたシナモンより味があり
美味しかったです
その次に
シナモンの葉っぱです。
味は軽い風味の後に
後から追い上げて来るかすかな味わい。。
後を引かない味です。
例えるならば
携帯電話で話をし車を走らせていると
横から覆面パトカーが来て
サイレンを鳴らされ止まる感じですね。。
そしてカレーリーフ。
味は日本のお茶の様な味わい。。
ほのかな甘み
ほのかな風味
でも意外に活躍しそうな感じのスパイスです。
次のカレーうどんに
このカレーリーフに火を通し
乾燥させ
最後の仕上げに一振り。
この一振りが魔法の一振りに変わり
確実に風味が増し美味しくなるでしょう
スパイスの話をしているタパさんは
ホントに真剣で
色々教えてくれて嬉しい物です。。
スパイスの話の後に
タパさんの実家の話で盛り上がり
昔のネパールの話
インドの話
色々話をしてくれました
２年後にはネパール旅行を計画中です
その為にはもっと
がなければ
明日はお休みです。
免許書更新に行き
今まさに絶好調の
小倉南区に出店したカレーのMINAに
一人ランチや
ミナで新しいネパール人の友達を作ろう
晩ご飯をかねてMTGです
まあー何のMTGかと言うと
まず一つはこれについて
THEカレーうどん。
カレーうどんについて熱く話し合いました
今日のカレーうどんはHELLOで使っている
インドカレーベースを使い
スパイスを足し煮詰めた物を使用。。
味は確かに美味しい
でも僕のイメージはもっと
インドを出して行こうと思い
次回作る時は
クミン
コリアンダーの根っこ
などなど足して
もっと個性あるインドカレーうどんを作ろうと。。
もちろん
HELLOでは提供しませんよ
一つの物を作る事に皆の
案を出し合う事が大事なのです
それから
タパさんのスパイス魂に花が咲き
シナモンの話になりました
シナモンです。
テーブルと馴染んでますが
よく見るとシナモンの皮があります
尺取り虫です。
木の枝と馴染んでますが
よく見ると尺取り虫がいます
味はまず甘みが来て
その後に口中で広がる風味。
噛めば無ほど苦みに変わり
少し辛みも感じました。。
でも今まで食べたシナモンより味があり
美味しかったです
その次に
シナモンの葉っぱです。
味は軽い風味の後に
後から追い上げて来るかすかな味わい。。
後を引かない味です。
例えるならば
携帯電話で話をし車を走らせていると
横から覆面パトカーが来て
サイレンを鳴らされ止まる感じですね。。
そしてカレーリーフ。
味は日本のお茶の様な味わい。。
ほのかな甘み
ほのかな風味
でも意外に活躍しそうな感じのスパイスです。
次のカレーうどんに
このカレーリーフに火を通し
乾燥させ
最後の仕上げに一振り。
この一振りが魔法の一振りに変わり
確実に風味が増し美味しくなるでしょう
スパイスの話をしているタパさんは
ホントに真剣で
色々教えてくれて嬉しい物です。。
スパイスの話の後に
タパさんの実家の話で盛り上がり
昔のネパールの話
インドの話
色々話をしてくれました
２年後にはネパール旅行を計画中です
その為にはもっと
がなければ明日はお休みです。
免許書更新に行き
今まさに絶好調の
小倉南区に出店したカレーのMINAに
一人ランチや
ミナで新しいネパール人の友達を作ろう