ナン生地。

明日に備えてナン生地を
こねてます



タパさんが一生懸命こねて
それを支えているあきちゃん
二人の力がナン生地の美味しさですね

そのすきをみて
僕はHELLOのカレー作り。



至極のカレーうどんベース５０人前
HELLOカレーベース３０人前

明日のカレーも美味しく出来ました

タマネギ。

モリモリタマネギを購入し
モリモリカレーベース作ってます



じっくりコトコト煮込み
トマト
鶏ガラ
ヨーグルト
スパイスを沢山入れ
２日かけてのカレーベース。



カレーベースが可愛く見えますね

古々地庵

先日古賀にインドカレー屋さんが
出来てると聞いたので
これは行かなければと言う事で
相方のタパさんと
HELLOを作ってくれた坂崎さんと
行ってきました

途中迷子になり
山の中に入り込んだり



お店を通り過ぎたりしましたが
何とか到着。



古民家を改造した
落ち着きアルお店です

そしてカレーは



甘みが有るナン生地に
クリーミーなインドカレー
とても美味しく頂きました

ぜひ皆様も行ってみて下さいな。
自然に囲まれ
山有り
川有り
素敵な場所にありますよ

COCOCHI-AN
092-692-6068

分かりずらい場所にありますので
迷子に注意