賄い。

今日のスタッフのあきちゃんの賄いは
お腹の調子が悪いとあきちゃんが
言ってたので
雑炊のかわりに
HELLOカレーを使った
カレーリゾットです

でも
雑炊みたいと言っても
スパイスの刺激が
お腹に良いものなのか
どうか
心配です



早くお腹良くなったらいいね
あきちゃん

んんでもって
今日も誕生日会です。。



おめでとうございます

今日は
早く帰れそうやな。。。
でも
かれーもつくらなければ。。。。
人材も決めなければ。。。。。。

華秋祭。

近所の大学で文化祭があるみたいです。



山本華世さんや僕は良く分かりませんが
ET-KINGと言う方が来られるみたいです

時間が有る方は行かれて見て下さいな

１０月３０日から１１月１日まで
やってるそうですよ

小倉。

先日無事に結婚お祝いパーティーを終えて
明彦を連れて
小倉に行ってきました

初めて明彦と二人でのお食事会です。。
とりあえずご飯を食べようと
友達のお店ビジービーに行ってきました



友達はお休みでスタッフしかいなくて
残念でしたがご飯を美味しく食べ
次のお店へ。。。

平和通り駅の隣のビルにある
先輩のお店salonへ
何やかんや色んな話をさせて頂き
とても楽しく明彦も肩の力を抜いて
色々話をしていました



オレンジ色の看板が目印です
女の子が好みそうな雰囲気なので
ぜひとも一度行ってみて下さいな。。。

３件目は師匠のお店ハリーズへ
さしぶりにハリーズに遊びに行きましたが
相変わらず重厚感たっぷりの雰囲気で
昔　原点に戻り　刺激を受けます。。。
明彦は空気が重たすぎて
緊張感たっぷりでしたが。。。

来月一杯で今メインで働いている
スタッフが２人辞めます。。。
皆お店を持ちたいと言いながら
やっぱり時間　環境　気持ちが年月と共に
変って行くと色々問題がでてきて
その夢さえも消えて行く形になってきます。。

新しく出来た目標に向かって行ける様
応援はしますが
非常に残念な気持ち　寂しいものです。。

明彦も将来お店を開きたいと
沢山話をしました。。。

口に出すのは簡単だし
ぶっちゃけお金を借りて
ある程度の知識　経験があれば
誰でもお店は出せると思います。。。

お店を開くのがゴールではなく
スタートなのです。。
いかに良い走りが出来るかが
一番の楽しさ　辛さです。。。

明彦がこれから
どういう人間になるのか
どういう考え方を持って行くのか
色んな環境を与え
刺激を与え
経験を与え
目標を持って歩ける様に
スタートラインに立てる様に
応援します

これから
どうなるものなのか
不安少し
夢もりだくさんです

新しい
スタッフ探さなければ。。。
今日も
面接盛りだくさんです