タンドール。

昨日の晩から
インドカレーのナン生地を焼く
タンドールの窯がどんな形か気になり
家に帰りネットとかで調べていましたが
情報があまり得れず
凄く気になっていました

インド人の友達でもいたらいいなぁーと
思いながら
ランチ中に
じゃーインド人の友達を作ろうと思い
思いたったら吉日
すぐに行動してきました

大きなチエーン店のインドカレー屋さんとかは
友達になってもらうのが
難しそうなので
個人でやってるインド人のお店に行こうと
思い下到津にあるPujaに行ってきました



宣伝も何もしてないお店なので
知ってる人は知ってるでしょうけど
かなり目立たない場所にあります

とりあえず
僕は野菜カレーのナン生地
重ちゃんはチキンカレーのナン生地をオーダー



ナン生地がとても大きくて
お腹がいっぱいになりました

その他にタンドリーチキン
他のチキン料理をオーダー



カレーもチキン料理もとてもスパイシーで
とても満足です

本題のインドの方と友達になろうの課題ですが
時間外でお客さんもいないという事で
大将の話　子供の話　インドの文化の話
もちろんカレーの話
などなど　沢山話をしているうちに
かなり気が合い
厨房の中に入れてもらい
念願のタンドールも見せて頂きました

タンドールの仕組み。
炭の起こし方。
などなど
厨房で話を聞き
とても勉強になりました

しかも話がはずみ
今度Pujaの家族と僕の家族で
回転寿司を食べに行く約束を交わし
又ひとつ楽しみが増えました

沢山話を聞き
インドの文化の話など
聞けたらいいなぁーー

でも
大将のTHAPAさんは
僕の事をフクちゃんじゃなくて
プクちゃんて言っています

いやー良い時間でした。

到津にあるPujaぜひとも
遊びに行って下さいな

本格インドカレー　
　　Puja
小倉北区下到津５－２－１８　１階
　０９３－５８２－１０４４