コンベクションオーブン

私のようにコンベクションオーブンすら知らない方が、調理器具を極めようとしている人やそもそもローストビーフなどに挑戦しようとしている人の仲間入りできる入門家電が発売されてました。しかもPCとかの周辺機器をメインに扱っていたサンコー社が発売。

塊肉回転コンべクションオーブン　NFRMCFF　※日本語マニュアル付き 【16時...
『塊肉回転コンベクションオーブン』ってオーブントースターとオーブンレンジの中間にあたる位置づけの調理器で、ヒーターだけでなくファンで温風を送る仕組みが特徴。そのおかげでノンオイルフライヤーもできてしまう優れもの。

私もぜひ挑戦してみたいのが『ローストビーフ』庫内でぐるぐるお肉が回りながらじりじりと焼けていくのを見れるのがうれしい。

温度を下げて使えばじっくり中まで焼くこともできるし、高温でいっきに表面を焼いて中身はやわらかレア仕上げのローストビーフも作れる。

大きさがそれなりなので、据え置きできる場所の確保か片づける場所を考えてから購入したい。