たくさん作って損は、無いね!(*^_^*)
お昼ご飯は、チャーハンでした。煮豚を作りました。それを使ったチャーハン。ちょっと豪華でしょ豚肩ロース。1・5キロぐらいかな?生姜、ニンニク、適当に調味料を入れて加圧40分。柔らかく煮ました。そのまま放置して翌朝・・・わぉ!真っ白。この脂を取り除きました。完成です。多めに作るのは、毎度のこと!真空パックしました。そのまま食べても~ラーメンの具材にしてもたくさん作って損は、ないね!カットした煮豚タケノコも入れた。うちね、買い物に行かないから(笑)食材が限られるのよ。ある物、なんでも使う。畑のグリーンリーフもたっぷり。味付けは、煮豚の煮汁と塩コショウ。もち麦ご飯。これ使うと、なんの技も無くパラッパラのチャーハン出来るよ。煮豚の旨味すごいね。美味しかった。 他におかず無し。お皿お気に入り。今日は、暑かった。体がだるくて仕事はかどらなかった。懸垂も腹筋もキツイ。体力低下~情けねぇ。おやすみなさい…には、まだ早い?笑ミルクパン