こっちもあっちも改良の余地あり!?(*^_^*)
晴れは、今日まで。主婦は、忙しくなりますね。昨日の夕飯は、旦那のリクエストで黒酢の酢豚を→厚揚げで!黒酢って美味しいよね~初めて黒酢の酢豚に出会った時、ひっくり返りそうだったもん。ミツカンと全然違うじゃんって。(笑)黒酢の酢豚と全く同じ配合で。厚揚げを焼いて~黒酢あんをからめました。美味しいよ。ただ、改良の余地ありかな①厚揚げに衣をつけて焼きもう少し、こってりさせるか…②黒酢あんに、豚ミンチを入れてコクを出すか…ちょっと、さっぱりし過ぎちゃってる感がありますね。なんせ、豆腐なんで。(;^ω^)次回への課題です。あまり食欲が無く食べ切れない毎日。それでも汁物は、イケる。トマトと卵のスープ!ロティサリーチキンを買った時に骨からダシをとって冷凍してます。そのダシを使って作るスープです。トマト農家さんに頂いた美味しいトマトをたっぷり。チキンの旨みが濃いので塩分は、薄い方が美味しいです。最後に溶き卵を~体が温まって食欲が無くても食べられる。個体をモグモグ食べる事が疲れてめんどくさい。↑これ人間としてヤバい感覚あまり無理に食べると嫌気が指しちゃうので…好きな物だけを選んで食べて行こうと思う。昨日ネットショッピングした。必要な物があったのでついでに…水着を買いました。サーフィンしてぇ~えっ?おばさんなのに苦情は、受け付けておりません。あしからず。(笑)カッコいいよね。これ着たかったら腹の肉を締めろよ!ってことで。買いました。自分に厳しく。そして、年齢には負けずに!頑張ろうと思う。腹の肉も改善の余地ありです。暑くなるので熱中症にも気を付けて!1日を楽しみます。byミルクパン