こんにちは！
蒸し暑いです。
うどんの好きなトッピングは？
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小麦粉アレルギーじゃないけど
食べると、あんまり調子が良くないので、止めてます。
グルテンフリー生活です。
うどんの変わりに、
こんにゃくうどんを食べてます。
これがね、すごく美味しいの。
こんにゃくの匂いもない。
アレルギーでいろいろ食べられない人ってたくさんいるよね。
私が一番酷いのは、甲殻アレルギーです。
好きだけど、もう一生食べられません。
小麦粉を止めたり、減らしたりしてて
なぜか？体調は、良くなりました！
しかも、すこぶる！
グルテンフリーの効果なのか？どうか？分かりませんが
私の感覚としては、
まず疲労が無い！体が軽い！眠気が来ない！頭痛がない！などなど
不快な症状が、パーッと消えた感じがします。
信じなくても大丈夫です。
病院で、思い込みって大事！と言われていて
自分が、調子がいい！と思えば、それがその人にとっての正解だと言われました。
でもね、世の中、小麦粉で出来た食べ物しかないんですよ。
ほぼほぼ全て小麦粉。
だから、正直、ツラいですよ。
食べる物がすごく限られるんで…
私の場合は、アレルギーじゃないので完全に小麦をシャットアウトしてる訳じゃないので
たまに、クッキー１枚、カステラ半切れ…ぐらい食べます。
減小麦です。
自分で料理する時に、使うことは減りましたね。
うどんの(蒟蒻)トッピングは、レモンが好き。🍋
さっぱり酸味のある食べ物が好きなんです。
時期的に、かぼすがあればトッピングします。
外食やコンビニなどを利用する時、すごく困ります。
私は、病気になって
食べられなくなったものがあって
摂食障害なんですかね…
おまけに、小麦粉も食べられなくなって
好きな物を好きなだけ自由に食べるってことが出来ないので
たまに、すごくつらいです。
テレビやお店で、楽しそうに食事をされてる方をみると、
ものすごく、しょんぼりする気持ちもあります。
でも、仕方ないなーと思って生きてます。
食事会や飲み会に誘われることもあるんだけど
コミュニケーションが上手く取れないことや食事内容によっては、断らなくちゃいけないし
全然、世間のペースについていけてないです。
病気の理解を求めても
聞いてくれる人もいなければ、理解もされないと思うから
言ったら自分が痛い目に合うだけなんで…
なんとなくスルーしちゃっています。
すごく楽しそうで羨ましいなって思うけど
出来ないこともあります。
仕方ないですね。
いつか楽しい日もやってくるんでしょか？
早くセカンドオピニオンしなくちゃーと思いながらも
どこに行ったらいいか？分からなくて
知らない病院が怖いし～
なのに、悩みの期限がどんどん迫って来たり
プレッシャーとの戦いで押しつぶされそう。
今日もボチボチ！
自分、弱っ。笑
またアメンバーにしようかな。
ｂｙミルクパン