昨日は、いろいろお総菜を作りました。
忙しかったですね。
クタクタでした。
お昼ご飯は、
ちょっとビジュアルがアメリカン？
ミートソースご飯です。
玉葱のみじん切りとニンニクを炒めて～
ミンチ！
2キロ。
そのうち８００ｇぐらいを使いました。
トマトの冷凍。
農家さんからもらったトマトを冷凍しておきました。
調味料やら具材を圧力鍋に入れて
加圧5分！
出来た。
うちは、ちょっと汁っぽいミートソースが好きなんです。
サラッと派！
真空パックにして冷凍しました。
まだまだ残ってるミンチで～
味付けミンチを作りました。
生姜とミンチを炒めて味付けました。
3色ご飯やビビンバに使えるように作りました。
真空パックで冷凍です。
タケノコも煮ました。
タダ食材、ありがたいね！
自然の恵み。
小分けしてお友達にお裾分け。
1人暮らしなので
これぐらい？
真空パックにしてあると～
買ったみたいでいいよね
自分で言うのも
なんなんだけど～
美味しそうに見えるような。
いつも思うね。
包装ラッピングって…
中身より大事と。
自粛と言っても
普段から
ほぼ買い物に出かけないので～
あまり変化のない生活です。
多めに買った食材で
いろいろ作って
真空パックで冷凍保存。
それを食べる時に
アレンジして
雰囲気を変えながら
食卓に出しています。
ホント、もう頑張れないんで…
遊びにも出かけられず…
自粛、自粛の毎日で
さすが、気の滅入りも深くなりますね。
田舎でも感じているので都会の方は、もっと大変ですよね。
ふと、感じます。
私って、さみしがり。（笑）
そんな時、お手紙を私に送って下さると知り…
首を長くして
待ってる。
ＬＩＮＥやメールもいいけれど
そんな待ってる時間の幸せなこと。
ありがたいな。
嬉しいな。
お気持ちだけで
こんなに心が満たされるんだ・・・って思いましたね。
私は、幸せ者です。
今日も感謝の気持ちを持って
１つ１つのことを大切に思い暮らそうと思う。
ｂｙミルクパン