今日もいい天気♬
体の調子も良し！
元気に1日を楽しめそうです。
昨日は、実家へ・・・。
夕飯のおかず1品、持って行こうっと！
と、言っても買い物嫌いなので
家にある物で作ります。
コストコで買った半身のシャケがあったので
解凍してカットしました。
コストコの鮭ってさ、
めっちゃめちゃ美味しいよね？
そのまま焼いても美味しいけど～
昨日は、蒸し物にしました。
生の状態で紙に包んでもいいけど～
親が「何分チンする？」「半生？」とか
ストレスになるような料理は、可哀想だから
フライパンで５０%ぐらい？加熱してから
紙に包みました。
そしたら
2分もチンすれば
ちゃんと加熱出来ると思ってね。
野菜は、家にある物で！
玉葱と、人参、レモンは、実家の畑で採れたもの！
私が買った物は、ピーマンとしめじだけ。
恥ずかしながら
いつも親を頼りに生きてるんだな・・・って思うね。
これをオーブンペーパーで包みました。
お酒や白ワインをかける場合もあるけど
包んでから時間が経ってから食べるので
水気は、避けました。
レモンがあるので香りづけになるから大丈夫だよね。
キャンディー包みにして
サイドは、タコ糸で縛りました。
実家に持って行く間に、紙が開かないようにね。
家ですぐにチンする場合は、不要だと思うけど
念のため。
蒸し器で蒸したりフライパンで加熱したり
いろんな方法があるけど
手間がないレンチンっていいね。
親も年を重ねて来て
難しいことをやるのが面倒になって来てると思うから
簡単に食べられるって大事だな！って思う。
まっ、私も極度に「面倒面倒」が口癖だけど。
我が家の夕飯も
同じ物を食べました。
2分チンしました。
レモンの香りが素敵。
爽やかです。
私は、ポン酢！
旦那は、出汁醤油をかけて食べました。
自由な料理っていいね。
紙を開くと～
こんな感じ！
親が食べてから電話をくれた。
喜んでくれた。
良かった。
たいした料理じゃないけどさ
紙包みを開ける時のワクワク感ってあるよね。
作った人以外は、中身を知らないから
（一応、鮭って伝えてありますが）
チラ見のドキドキってやつかな？
レンチン料理でも
両親が夕飯を楽しんでくれたなら
嬉しいよ。
食べるってさ、
空腹を満たすだけじゃなくて
心も満たして
そして健康にもなる。
一番手間のかかる家事だけど
大切な事だと改めて思う。
鮭じゃなくても
いいよね。
鶏むね肉の薄切りでも
2・3分で加熱OKで簡単だよね～
寒い時期には、ぴったりな手間なし料理だね。
また作ろっと。
今日も1日健康で過ごせますように。
ｂｙミルクパン