今日は、しとしと雨です。
そして
涼しい。
バンザーイ！
体調も猛暑日とは、全然違う。
今日は、頑張れそう！って寝起きっから思う。
私は、雨女で
イベントとか旅行とか散々だけど～
雨降りの日が合ってると思う。
穏やかな気持ちになれて
心地いいです。
昨日のランチ！
あんかけ焼きそばです。
野菜いろいろ。
キャベツ、タマネギ、しめじ、人参、いんげん・・・などなど。
そう言えば、野菜が高騰してるって聞くけど
こちらでは、そうでもないよ。
キャベツは、1玉100円とか120円ぐらい。
胡瓜だって3本100円だったよ。
特に高騰してるようには、思えなかったけど
友達もそう言ってた。
あのニュースってなんだろうね・・・って。
東京だけなのかな？
でも最近テレビのニュースでやってたけど
愛知は、大量の野菜を作って出荷してるのに
県民の野菜消費量がほぼ最下位だとか・・・。
あれま。
聞いたことあるな～
見栄っ張りな県民性が
サイドメニューである野菜を食べないって。
あ～分かるな、見栄っ張り。
まぁ～名古屋メシ的な物にも一切野菜無いし。
高騰したら
野菜が売れなくなるから
安く売ってるんだろうか？と思ってみたり。
まっ、うちは、
野菜食べますけどね。
ほぼ野菜って日もあるぐらいです。
と、話しが長くなったね。
中華味にして野菜あんかけを作って
焼いた麺にトッピングしました。
旦那も
肉は、やめてくれ・・・と言ったので
本気で野菜onlyあんかけ。
旦那は、結婚した頃、
肉肉肉！
お肉星人だったのに～
歳取ったよね？
今は、お肉が食べたく無いって言う日が増えました。
昨日は、暑かったので～
食べてる途中で～
お酢を加えました。
瓶ごとかよ？
あんかけ焼きそばに酢を加えると
美味しいよねぇ～
中華＋酢って大好き。
さっぱりして美味しかったです。
食欲増進！
・・・で、
あんかけ系が大好きな我が家！
片栗粉の消費が早いので
業務用を買ってます。
めっちゃ安い。
1キロ？
と思われるかもしれないけど～
案外、あっという間。
・・・で、2個？
実は、ミルクパン母も
「片栗粉がすぐに無くなるわ！
」と言ってて～
じゃぁ～業務用買って来てあげるよ！って約束したんです。
麻婆豆腐やあんかけ野菜？八宝菜的な料理には、欠かせないよね。
唐揚げとかね！
それに夏は、あんかけって食べやすいから
頻繁に登場するメニューです。
今日は、どんなメニューにしようかな？
体調がいいと料理も楽しくなるね。
ｂｙミルクパン