今日もいい天気！
暑くなるらしいけど～
家の中は、涼しい。
湿度が低いのかな？
過ごしやすい毎日です。
昨日のランチは、焼きビーフンです。
ケンミンのビーフンを業務用サイズで買って常備してます。
小麦粉が年々遠くなって・・・
＊グルテンフリーに一切興味はないです。
小麦を食べると
重いんですよね。
パンも野菜をたくさんサンドしないと
モグモグして食べられない。
年かっ！
うどんを食べる事って
ものすごく減った。
焼きそば好きの旦那がいるので
たまに焼きそば食べるけど…。
1人だったら絶滅してるメニューだと思う。
だから米粉で出来たビーフンが麺類の中で1番好きです。
実家でもらってきたキャベツを刻んで～
炒める。
他にも野菜いろいろ。
茹でたビーフンを入れて
中華スープで味付け。
最後に、炒り卵を加えて彩りアップ！
簡単です。
そして野菜いっぱい！
大好きなエビもゴロゴロ！
キャベツ、タマネギ、人参、アスパラ、エビ！
昨日のランチには、デザート付なんです。
ココナッツミルクゼリーにマンゴーを入れました。
グリーンカレーを作った時に余ったココナッツミルクに牛乳と合わせてゼリーにしました。
コストコで買った
マンゴーがちょうどいいね。
すっごく美味しかった。
まだ冷蔵庫に残ってるから
あとで食べようっと！
そうそう、ミルクパン父が
帯状疱疹で「イテテテテー」と言って寝込んでいて。
果物が好きだから
持って行こう！
スーパーに行きました。
これだけ買って税込みジャスト1000円‼って安くね？
チープなネタ？
マンゴー
パイナップル
パン粉
アイス2個
人参
グラニュー糖
厚揚げ
五目豆を煮たので
真空パックにしました。
アイスじゃない？
かき氷？
ミルクパン父の大好物！
タイ産マンゴー！
これ前に買ったら
めっちゃ美味しかった！
これを持ってお見舞いに行きました。
マンゴーが食べれるなんて病人の特権だなーと言いながら1個ぺろり！
早く治してください。
今日も1日マイペースで過ごそう！
ｂｙミルクパン