3時のおやつに鬼まんを蒸しました。
お饅頭屋さんだと
厳選された最高のさつま芋使ってます…みたいな感じだけど
本来はさー
家で作ったさつま芋があまり美味しくなくても
鬼まんにすれば、美味しく食べられるって昔の人の知恵だよね。
伝統的な田舎のおやつです。
ミルクパン父が作ったさつま芋を使いました。
小麦粉と砂糖、塩を少々！
目分量です。
蒸し器に、山高に盛ります。
出来上がり～
蒸しあがりに
うちわで少しあおぐと
ピカピカ表面に艶が出るよ。
簡単で美味しい。
うちは、秋になると
よく作るおやつです。
ちなみに～
この子も大好きです。
サツマイモ、ダイスキ！
ｂｙプリン
夕飯は、疲れていて
簡単な物を作りました。
油揚げの中に、
キャベツとしめじを入れて蒸しました。
煮汁で煮込むわけじゃないので
口を綴じなくても大丈夫だよ。
蒸しあがったら
三つ葉を添えて蓋をして10秒ぐらいで
出来上がりです。
油揚げは、見た目に色気が無いので
彩りは、必要だね～
貝割れもいいよね。
ポン酢をかけて
頂きます。
さっぱりして美味しいよ。
具材は、もやしやキノコ、わかめなどなど
何でもいいね。
他に
豚汁！
これがあれば、野菜不足なんて心配ナシだね。
冬は、こればっか。
小分けして真空パックします。
ジム友さんを亡くして
ほぼ寝れなくて昨日は、調子が悪かった。
久しぶりに頭痛を感じたよ。
午前中だけ仕事して
午後からサッカー観戦三昧。
3本立て。
J1→J2→J1
途中、具合が悪くなって寝たけどね。
ロスタイム、長かったわ。
早く終われと思った。
台風の進路が気になるな。
戸袋も飛ばないように旦那ががっちり止めてくれた。
無事に通過して欲しい。
雨降ってるけど選挙に行かなくちゃね。
あまり体調が優れないけど
ボチボチ行きましょう！
ｂｙミルクパン