コストコに行く前におかずを作りました。
岐阜で買って来た人参の半分を千切りにして
レーズン、クルミ、パイナップル、アボカドオイル、ハワイアンソルト、マヨネーズを使って人参サラダを作りました。
作り立てより翌日の方が美味しいね。
実家でもらって来た夏大根3本をすりおろしました。
8袋に分けて
半分は、冷凍しました。
自然解凍でOKです。
大根おろしってさ、面倒なんだよね。
食べたいけど、とにかく面倒。
だから、まとめてやります。
それに、おろして時間が経った方がまろやかで美味しくなるような気がするな～
（どうでしょう？）
ピーマンを50個ぐらいもらったので
炒めました。
とにかく量が多いので包丁は使わず
ヘタを指で押して取ってタネを取り
ワイルドに手でちぎりました。
出来上がりに問題無し。
どんな料理にしよう～なんて迷ってる暇はないので
じゃんじゃん炒めて食べますよ。
炒めてから冷蔵庫で保存した方が、断然消費が早いです。
だから、冷蔵庫の野菜室に
ほぼ野菜って入ってないです。
昼ご飯は
朝漬けの人参サラダを食べました。
人参サラダ
ポテト
パイナップル
もずく酢
トマト、ピーマン、パプリカ
ポテトランチ！
ポテトは、オイルをまぶしてオーブンで焼いたから
ちょっとヘルシーです。
ハワイアンBBQソースで食べました。
たまには、こんなランチもいいね～
添えてあるパセリもむしゃむしゃ食べた。
今、ボーボーに生えてて
とにかくパセリを食べまくりの毎日です。
旦那は、ご飯も添えて。
糖類多め。
運動しましょう！
明日は、バリ日記を書こうかな！
ｂｙミルクパン