今日のお昼ご飯に
和風
ナシチャンプルを作ってみました。
本当は、インドネシア料理を旦那に食べさせてあげたくて
ネットでお店を調べたんだけどね。
食べに行くのが面倒で…
それっぽく作ってみた。
おうちにある材料で作ったから
なんだか…和風。
一応、サテを作ったんだよ。
割りばしにお肉をくっつけて焼きました。
ピーナツソースも作ってみた。
我が家の畑で収穫したキュウリとトマト
茹で卵
サテ
キャベツのカレー炒め
白身魚のフライ
玄米ご飯
美味しかったけど～
インドネシア料理じゃなかったわ～
今度、本場のナシチャンプルをアップするね。
どこの店で食べても外れ無しの美味しさ！
もう1度写真を見直して検証してみよう。
旦那は、食後に私が買って来たお土産のクッキー食べてた。
これ、美味しいって。
小さいチョココーティングクッキーがいっぱい！
スーパーで買ったけど
すごい安かった。
こんなに喜ぶなら
もう1箱買って来れば良かった。
後悔しても遅し…
夕飯は、
畑で収穫したズッキーニでフライを作りました。
アメリカで食べてそれ以来、大好きなズッキーニフライ！
今日は、初成りの茄子と、冷凍してあった自家製イワシフライも一緒に揚げました。
我が家は、ポン酢で食べました。
ズッキーニフライ、旨い。
衣をつけて揚げるだけなのでぜひ！
またまた夕飯にインドネシア料理にチャレンジ！
野菜スープ！
お店の人に味付けを教えてもらったんだ。
ほぼ同じような味に出来た。
インドネシア料理のスープってかなり塩味きつめ。
スープ飲み干すのきつかったので残しちゃってた。
暑い国なので塩分濃いめなのかな？
おうちでは、ほどよい塩味で仕上げました。
インドネシア料理ってどれも美味しくて
自分でアレンジして我が家の味に取り込みたいな～と思う。
ｂｙミルクパン