お気に入りの魚！
パンガシウスの切り身！
パンガシウスって聞きなれない名前だけど～
フィレオフィッシュの魚だと聞いたことある。
この魚を見たときから一目惚れ。
美味しそうで輝いてた。
骨もないので、そのまま焼いてもフライにしても！
簡単にお魚料理が出来るのでお気に入り。
行くたびに買ってる。
真空パックにして
冷凍保存しています。
冷凍庫は、宝箱みたいで
塩鮭、サーモン、鯛、パンガシウス、しじみ、あさり、ホタテ、海老、サバ、タラ、マヒマヒなどなど
魚介類が保存されています。
買い物に行かなくても料理が出来るようにまとめ買い＆真空冷凍で保存です。
明日は、パンガシウスを使ってフィッシュジャンを作ろうと思ってます。
ｂｙミルクパン