和風ＰＯＫＥ！

今日は、暖かい。
春みたいだ。

気のせい？
春の香りもする。
近所の田んぼでは、菜の花が満開なんだよ。
本当に春なんじゃないかと思っちゃう。






今朝は、塩レモン＆塩かぼすの大量生産。
メレンゲ作り。
･･･通常の仕事開始です。
もう少し休みたかったけど～
体を動かした方が体調もいいかな？
ジムは、３日から営業してたけど～
私は、今日から頑張ります。







昨日のランチ！
マグロがあったので！
リクエストでＰＯＫＥを作りました。




 






今回は、お節用にいただいた
数の子も使いました。

塩抜き過ぎ？！ってぐらい抜きました。
味付けをするので塩は不要かな？





マグロ
数の子
新玉ねぎ
食べるラー油
マヨネーズ







 





混ぜ合わせただけ！
簡単です。


作ってすぐより、時間を置いて馴染ませた方がいいね！











 
 
 










お節料理と合わせてワンプレートでした。
和とＨａｗａｉｉのコラボ！
馴染むね。





おせち料理も（飽きもせず）朝昼晩と食べました。
無くなって寂しい気分です。
残るは、昆布巻き＆黒豆のみ。
これは、あえて真空パックして常備菜にしました。











 年末年始と時間が過ぎるのが早かったな。
すっごく楽しい毎日でした。
１日１日を大切にしなくちゃね。


ｂｙミルクパン