今日は、冷えるね。
またストーブを使ったよー
灯油もラスト。
最後のストーブかな～？
真冬に比べたら、そんなに寒くないはずなのに～
さぶっ。
今日は、パンを焼きました。
夜になってからね。
サブウェイっぽいサンドイッチにしようと思ってパンを焼きました。
ケースに入れて高さを出しました。
明日の朝、サンドイッチしたいけど～
具がないや。
夕飯は、
味噌カツ！
と、スパークリングワイン！
カツ肉は、コストコで買った・・・
このヒレ肉で作りました。
やっぱりこの肉は、めっちゃ旨い。
おススメですー
２本入ってるんだけど～
一気にカツ仕様にしました。
真空パックにして冷凍しました。
旦那を強引に手伝わせて無事に出来た。
これで、いつでも味噌カツ食べれます。
カツを作るとき、パン粉や小麦粉、卵が微妙に余るよね～
これをドーナツにします。
こんなもんにレシピはありません。
全部をかき集めて、足りないなーと思ったので小麦粉を足しました。
そこにベーキングパウダーと砂糖を加えます。
卵が少なかったら水を入れたり～
適当に調節します。
こんな感じになればOK!
カツを揚げたら
ドーナツも揚げます。
（落とし揚げ）
砂糖が入ってるので焦げやすいので、気を付けてね。
グラニュー糖をトッピングして完成！
揚げ衣の残り物でドーナツです。
これが、めっちゃ旨くて
メインの味噌カツの存在を奪うほどです。（笑）
子供の頃、このドーナツが楽しみでした。
昭和って時代が好きです。
食べ物を無駄なく使い切る工夫がたくさん。
尊敬します。
学ぶことがたくさんあります。
今日も楽しい１日でした。
