アメリカ人の作った照り焼きソースと、久々、パン焼いた。
オットの友達の奥さんが作った、
照り焼きソース
というか、「ＴＥＲＩＹＡＫＩ」かな？
日本人の方では、無いです。
ジャムのような、かわいいビン詰め。
じゃー照り焼きチキンサンドでも作ろうかと、思って、久々パンを焼くことに。
パンは、もうジーっと見ないで、片目つぶって見てね、
主人公は、照り焼きだから。
ちなみに、粉は普通の強力粉です。日本の専門店みたいな粉屋さんが、
どこにあるのか、わからないので、スーパーにある粉です。
あと、道具もいくつかほしいけど、なかなか、無いの。
探し方がよくないのかなー
照り焼きソースは、油が浮いてますねー何と何を、煮詰めたのかな？
私は、みりん、しょうゆ、酒、だけで、照り焼き作るけど、
これは、いろんな、、甘いものが入ってそうです。たぶん、みりんは使ってないかも。
照り焼きの照りは、まさしく、みりんからくると思うけど、、、
さーチキンを焼いて、特製照り焼き付けてみよう
うん、美味しいです。
オットに 「美味しかったよー」って、友達に、伝えてね～
さて、今日は、これからお出かけです。
お出かけ先は、、、
今日は、昨日の記事に登場のＤ君と、両親、もうひとついとこファミリー
で、大学のフットボールを、見にいきました。
Ｄ君のパパは、昔大学のフットボール選手で、プロになるかもと期待されつつ、
怪我で、断念、、
でも、皆フットボールクレイジーです。オットは、まあまあ好きという程度だけど、
おじさん達は、熱い
オットは１８０センチちょい身長ありますが、高校のとき、ちょこっと、フットボールを
したけど、もっとデカイのがゴロゴロいる世界で、すぐ、即効やめたそうです。
私は、ゲーム見ながら、フットボール部って、絶対遊び人だな、、チアガールと、、、
、、と、そんな邪道なこと考えて見てました。
だって、ドラマや映画で、お決まりだものね？！
ガーリックポテト。見て！見て！ 細かいにんにくとパセリがてんこ盛り。
うちは、みんな、ガーリック好きで、みんな１皿ずつ、このポテトを持ってるから、
臭い臭い、、、
ゲームの後、、、、といっても、さっき、さんざんスタンドで食べてたのに、
また、食べるの？
メキシカンです。昨日、チリ、、今日メキシカン、、、朝、照り焼き 
そうそう、Ｄ君のママは、ショッピング好き。しかも、掘り出し物と、
困難なものを見つけるのが趣味。
へへ、、、パンの粉、、、できればヨーロッパ、、フランスの粉、探して～
と、お願いしたら、目が
「エキサイティングね！！」
おーさすが！よろしくお願いします。
さて、カツオ、、何してるとこでしょう？
最近、カツオの私への暴力
が、激しい
ため、オットに怒られてるとこです。
カツオ、空気よんでる？
オット「カツオ！どうして、そういうことするですか～メッ！」
わがままな、カツオ、、、オットを睨む、、
うっせーなー
ごめんちゃい
さー、カツオの顔は、どちらでしょう？？
かわいいから、許す。
Ｔｏｍｍｙ‘ｓ トミーズで、チリ攻めに。
きょうは、夕方オットのいとこＤくんからメール。
「何してるの～」
おいおい、若いもんが、週末の夜
暇とは！どういうことですか！
Ｄくん、うちから４０分くらいのとこの大学に通う男の子。現在、寮暮らし。
オットとくるまで、寮へ迎えに行き、
じゃーご飯でもたべますか、、ところで何食べる？と聞くと、
「
チリ、、チリドッグ、、かな？！」
オット「あートミーズカー？」
ＬＡ育ちの２人には、懐かしい味らしいけど、私は、未体験。
じゃーそうする？
ポテトのチリ生き埋め～
このお店はＬＡが、発祥の地らしいけど、そんなに沢山、
店舗がないので、あまり見かけないかも。
ホットドッグのチリ占め～
まーなんでも、チリ乗せちゃおうか
そういえば、今日お昼ごはん、中華を食べたオットは、
めずらしく、ドッグ半分、いとこにあげてた。
「もう、油が口にからまる～」、、だそうです。
お味は、アメリカの味です。
大根にそぼろのように、のせてもオーケーかもよ！
ハンバーガーのチリ崩れ～
チリをはさまなきゃ、意味無いからね。
そうそう、Ｄ君は、週末ヒマ、、彼女無しということか、、
でも、なかなかハンサムで、性格もすごくいい子。
この前まで、メル友？他州に住む、メルカノがいたらしい、、Ｄ君の兄から情報。
しかし、兄貴いわく、「すごーい、デカイ（お肉がね）子で、うわわ、、お前、目を覚ませ！わわ、、わ、、」
と、言ったらしい、、、、
本人には、そのこと聞けないが、兄貴と違って、弟は、中身重視？
私、ピザとか、こういうソース大目のバーガー食べるときは、フォーク、ナイフを使います。
掟やぶり？
でも、駄目なの、手が、べちょべちょなるのが、、
拭けば～最後に洗えば～って、思われるかもしれないけど、耐えられないんです、、、
私、変なとこ、異常に神経質なんです。
ただいま～
遅い！ぼくのご飯は！！
あれ？さっき、あげたじゃん、、、
今日は、特訓無しで、頂戴！
キーマカリーと、カツオナン。
またまた、冷凍庫一掃の日です。
キーマカレーとカツオナン。
これは、長細い米と、粉が入ってるから、分量の水入れて，鍋で炊くのですが、
このほかに、黒いワイルドライスや、ブロコッリクリーム、、豆入り、メキシカン
いろんなタイプが売ってます。
これは、サフラン風イエローライス。
炊飯器でできます。
冷凍の味付き野菜。
このまま、チンすれば、食べれます。味もついてるので、
手抜きの神様。
それにしても、アメリカの冷凍コーナーは、スーパーの３０％を占めてるのではないかと、
ピザのコーナーだけで、いったい何種類あるか、そしてアイスは１列全部。
冷凍、ケーキ、パイ。冷凍野菜、冷凍ランチ、中華、メキシカン、、、
それに比べて魚コーナーの小さいこと、、白身、サーモン、えび、ロブスター、カニ
カキ、、がメイン。
アジア系、とくに、中華、フィリピンのスーパーは、魚がすごい、市場みたいで、
水槽もあって、生きてるよー見たことない魚もいっぱい。
見てるだけで、楽しい。
今日は、この野菜と、トマト、ひき肉と、カレーパウダー、クミン、、いろんな
スパイスで煮たキーマカリー
カツオナン。
どおーカツオ！
目は、キーマカリー見てるけど、今日は、さすがに興味ないみたいで、
ゆっくり、食べれました。
今日は、ぼくの缶ごはんだけで、結構です。
遠慮しておくよ。
でも、インドの町ネコは、やっぱりカレーのついた残り物などを食べてて、
好きだったりするかな？
だって、日本のサービスエリアって、たくさん人懐こいネコがいて、
焼きそばとか、たべてるよね？！
インドで、そんな光景見た方、教えてね！
これは、フツーのナン。へへ、、上のは、途中で遊んだのだ
お徳用、フリスキー
ナンダカンダと摘み食いしても、一番好きなのは、コレ。
ターキーとチーズのグレービーソース和えですよー
でも、うちの実家のネコ、食べないよーマグロ一筋。カリカリは「懐石」
コマーシャルで、「日本のネコは魚でそだつ！」って、いうけど、ホンとだね。
カツオは、ターキーで育つ！
ぼく、フリスキーのＣＭでたら、タダで、もらえるかな～
「フリスキーで、大きくなったよ～おいしいよ
」
広告代理店の方、、見てないかな、、
箱にカツオの写真が使われる日がきたら、読者の方に、
記念ブロマイドを！ 
いらなーよ！ なんて、いわないでね！
カツオとネズミのキス。 スロークッカーのチャーシュー
昨日の写真見て、気づいた方
いるかな。
カツオ、何、ぶら下げてるの、、
こういうこと、するのは、オットしかいません カツオのネズミのオモチャをぶらさげちゃった
しかし、カツオ、全く気にしない
そうそう、、昨日の記事で、秋刀魚、、、私の解説がなかったので、
コメで、カツオ頭以外きれいに食べちゃったのねーっていうのを、いただいて
マズイ、、 どうしよう、、、今更、、、
実は、カツオには、頭だけ「ほれ！」と、あげて、カツオが頭にむしゃぶりついてる間に、
ゆっくり、秋刀魚たべてた、、私、、なの。
カツオに一匹丸ごとあげる、太っ腹な、はなさんでなく、、 
どう見ても、邪魔そうでしょ？
だけど、全然、お構いなしです。今日もコレ付けたまま、ハエを追っかけてたけど、
そんな小さいものより、そのネズミ！気になりませんか？？
あ、そういえば、カツオは、ハエ取り名人、、名猫です。
はじめは、偶然かと思ったら、何度も捕まえます。
しかし、手の甲を丸めて、檻のようにして、殺さず捕まえるので、逃げられます。
カツオ！いいから、パシッとやって、、、
ネズミついてるの忘れてるの？
って、、見せても、興味なし、、、
ネズミとチュー みなさん、帰らないで～
ちゃーしゅー丼と、ギョーザキムチスープ。
しいたけと、舞茸みたいなきのこと、ギョーザ。
スープは、ピり辛キムチ
おーおーー ちゃーしゅー
もちろん、カツオの腰、押さえ込んでます。
スロークッカーの鍋で、煮たあと、オーブンで焦げ目付けました。
今、煮汁、２回目。そう使ったら、こして、冷凍してます。
そのうち、おいしいタレになる
ハズ。
地震がきたら、このタレ持って、
あ、、カツオもね！
うちの今週のハマりもの。
ねぎ！！ さらしねぎにゴマ油と塩コショウ、豆板醤！コレがハマりもの。
たびたび、登場するけど
カツオ、我慢できなくて珍しく。オットの居る前で私のヒザに飛び乗ったら、
キムチ攻めで、降参
カツオとサンマのキス。そして、日本から小包がきた。
最近、だらけ癖が悪化し、昨日は、洗濯をする、、というおり、機械に入れるだけだけど、
ふと、本が目に入り、読み出してたら、前にも読んだ本を更に引っ張り出し、
２冊、交互に読むという、集中力の無さ、、そうしたら、また気になってたことを、ごそごそ
始めて、、、、途中で思った。時間とパワーの無駄だ、、、
そして、昨日の夜に今日のスケジュールを、夏休みの計画表のように、作った。
起床から、掃除の時間、お昼の時間、すべて３０分刻みで。
なぜなら、専業主婦は初めてなので、時間配分？
じゃなく、、、まー毎日夏休みで、
明日やればいいかー癖が、ついちゃったんですねー。
こんなことでは、精神によくない！ダメだ！こんなんでは！、、と、奮起しました。
朝から、計画表どおり、、、、だって仕事だったら、ちゃっちゃっと、やってしまうでしょ？
掃除も仕事だと、シンクの水滴もふき取るのにね
「はなさーん、お昼休憩ですよー」と自分に声をかける。
早く、秋刀魚を焼かないと休憩時間過ぎちゃう～
一人のランチは、皿に一緒に盛ります
友達の送ってくれた、とろろ汁も、一緒に。
あとさー味の素って、どうして最近悪役？
だって、原料みると、サトウキビとかかいてあるし、、豚とかの旨味成分でしょ？
完全な化学調味料もあるけど、原料、食べ物から作ってるになら、、いいんでないの？
なんか、前にテレビで、中東では味の素が欠かせない調味料だったけど、
豚の旨味が原料で、出来てると知らなかったらしく、宗教上の問題もあって、
これからは、表記を大きくします、、みたいなのをみたけど、それ以来かな？
味の素使わない＝体に良くない。に、なったのって、、
砂糖の取りすぎのほうが、有害な気がするけど、、、
でも、私、とろろ汁には、味の素としょう油が、必需ひんなの。
カツオも、待ちきれない、、
外で焼きます。
だって、火災報知器なったら面倒だし、、
カツオとサンマの
。 えーー？？みんな、パソコンの前で今、怒ってる？
だって
、、タイトル、、まんま、、そのまんま、、じゃん、、
おりゃーーサンマさん、いい匂いしてるねーー
サンマ ＶＳ カツオ
はは、、硬いとこは、さすがに食べなかったけど、結構、噛り付いてた。
しかし、ナゼ、皿から出して食べるかなーーしかも、放置か。。
カツオ、秋の味覚は、どうですか？
ベロも、秋風にゆれる、、この頃、、ＢＹ，カツオ。
あー、魚食べたあとに、べろべろすると、生臭いぞー
私信
～
Ｓちゃん、Ｈちゃん、無事、箱が届きました。 ありがとう！
オットは、情にもろいので、（Ｓ，Ｈちゃん！しってるよね？） 泣きそうでした。
なんか、買ってくるって言ってたから、リクエストしたほうがいいよ！
カツオも喜んでます。でも、遊び方、間違ってますね～
またまた、ごみ袋みたいに、変なとこ頭つっこんで、抜けないから、そのまま歩いて
ベッドに入りました。
あと、ナイキの靴下を、日本からアメリカに送った人は、Ｈ！あなたですね！！
でも、５本指のナイキソックスは、アメリカにはないかも、、
どうもありがとう！
ゴルゴンゾーラパスタ。カツオの調教、動画だよー
イタリアン食材店で買ってきた、生パスタ。
バジルやパプリカ、、、色んな風味の自家製パスタのお店で、
２人前とか、好きな量を、グラム売りしてます。
アメリカというと、食べ物がねーという話になるけど、私は、和食、中華以外は
美味しいと思う。
、、、ここではね。アメリカも広いから、あくまでココの話だけど。
イタリアンなんか、安くて、具もたっぷり。
当然、イタリア系の人も沢山いるから、レベル高いと思うんだけどなー
和食といっても、高級な日本レストランから、スポーツ寿司バー、ラーメン屋、色々だけど、
美味しいお店も一杯ある、、、ただ、日本でも考えてみれば、すごく美味しい和食屋さんに
行ったことない。「夢庵」 「とんでん」の常連だったからねー
まー寿司のお持ち帰りショップで、十分です。意外と美味しいのがあるんですよ。
問題は中華。中華、大好きなのに、あの中華ラーメンが好きなのに、、、
レストランにあるのは、汁そばというのが１種類、、、それも極細の固めな麺で、スープも
チャーハンについてくるスープみたいなの。それはそれで、好きだけど、
五目そばとか、えびそばとか食べたいのよー。
あれは、日本で進化した中華なのでしょうか？
ただ、量は、一品、一品すごいので、次の日も食べれます。
今日は、生パスタと、えびのゴルゴンゾーラ
ゴルゴンゾーラ、一時、ハマってて
ゴルゴンゾーラのリゾットとか、ペンネとか、何でも、ゴルゴンゾーラと付くもの
オーダーしてたころ、横浜のとある、イタリア人有名シェフ、プロデュースという、
看板のお店に、初めて入って、ゴルゴンゾーラパスタを食べたら、、、
味が！！
ホワイトソースの味しかしないよ！
期待した店で失敗すると、
牛丼でも食べてりゃーよかった、、、生卵、キムチ、すべてのトッピングをのせて、、、
ほどほど、ごっそり、ゴルゴンゾーラ投入
コショウを、かけて出来上がり。
えびゴルゴンゾーラパスタ。
お鍋のあとは、雑炊、おかゆ。
パスタも、、、
暖かいご飯にオリーブオイルとパルメザンをかけて、混ぜ混ぜしておいて、
あまったパスタソースのとこで、また、混ぜ混ぜ、、、
即席、リゾットです。
カツオの動画、２本立てです。
オットは、カツオを調教中。
ご飯をあげるとき、二本足でください、ください、、、って、ポーズを
覚えさせたいんだって、、、
カツオ、キレル
早く、よこせ！！
１っこ。１００キロカロリー。
バナナ入れたら、チョコバナナパイに、ならないかな？
今度は、何食べるつもり？？
美味しそうだ、、、でも、アレだけ食べて、いまさら、カロリー気にしてもね～
韓国スーパー、フィリピンスーパー
リトル マニラ。勝手に呼んでます。
そこのモールは、フィリピンスーパー、ケーキやさん、レストランが、入ってて、英語より、
タガログ語が、飛び交ってます。
リトル東京、６，７年前に行ったときは、ちょっと寂れてる感じで、今は、あちこちに
新しく、日系ストアや本屋だのが集まってるモールが郊外にあるから、
日系タウンイコール、リトル東京で、無い、、今日この頃。
でも、新たな場所には、リトル横浜とか、リトル銀座とか、名前つけたいな。
全米中、北の方は、リトルるたお、、、違う、それは小樽の菓子メーカじゃないか、、「るたお」美味しいね。
そうそう、リトル小樽とか、南は、リトル那覇、、あー日本の象徴、リトル京都が抜けてた。
で、リトルマニラのスーパーの中は、魚がいっぱい。もう切り身でなく一匹売りよ～
やっぱり、魚好きなのね。うちの隣のフィリピン人の奥さんも、よく魚料理作ってるけど、
うちは、外でサバ焼くし、、臭いかな、、、
それで、見つけたのが、これ
直感で、私好み。と、思った。
コメの粉で作ったお菓子だけど、私の好きな「かるかん」に、似てる
食べたら、触感は、中華の桃饅頭かなー味は、かるかんに近い。
中は、何も入ってないけど、そのほうが好きなのでオーケー。
とにかく、美味しい。
これは、フィリピンの春巻き、ルンピア。
冷凍で、食べるとき、油で揚げます。
中は、野菜、ポーク、色んな種類があるけど、うちは、ポーク派。
スウィートチリソースにつけて、食べるんだけど、カツオの足より細いから
バクバク食べれます。
そして、リトルソウル。また、勝手に呼んでます
焼肉とキムチを
。タレに漬けた肉。日本の重さで、約４５０グラム、日本円で、今なら２５０円くらい。
豚と、牛肉買って、１キロ。５００円くらいです。安い
キムチは、色んな種類があって、値段もいろいろ。これは２．３キロで１７００円くらいだけど、
特売のは、４キロくらいで９００円。
うちのオット、キムチ好きだから、自分のこずかいで、高いほう買った。
キムチは、娯楽品なので、食費でなく、こずかいから、出せと、レジのとこで財布開けさせた。
４キロ９００円は、食費。倍の値段で半分の量は、嗜好、娯楽費なのです。
でも、これが、また、キャップ閉まってるのに、車の中、すごいニオイ。
警察に捕まって、窓開けたら、おまわりさん銃抜くね
カツオの顔も若干、ゆがんでます。
今晩は、焼肉～
でも、うちには、鉄板が無い。
一応、換気扇の下で焼かないと、家のニオイは、自分はいいけど、誰か来た時にねー
日本なら、あー昨日、焼肉ねーってかんじだけど、
ここだと、食のバリエーションない人は、えーーって、ことになりそうなので。
台所で焼いてしまった。
野菜巻きは、美味しいね。
長ネギ大好き
ゴマ油、塩コショウ、豆板醤で、まぜまぜして、肉と一緒に食べる。
みなさん、高いだけあって、このキムチ、美味しいです。
蓋を開けたら、こんなに盛り上がってきました。
出そうと思ったら、白菜丸ごとで、このまま上から、包丁でブスブス切り込みました。
以上、カツオリポートでした。
くちゃい、、、もう、無理
ぼくは、キムチモデルには、向いてません、、、
肉は好きだけど、、、
とうとう、ハロウィン本番です。
昨晩は、ハロウィン。
昨日、夜終わってから更新したかったけど、疲れてしまって、写真整理して、
ダウン。朝、がんばって更新しようと思ったら、なーんか、体がだるくてだるくて、
目眩、、、わたしは、低血圧なのですが、高血圧の人って、こんな感じかなー
と、思うような、頭が重い、、
早く、更新しなきゃと、思いつつ、もうこんな時間
日本は、朝を迎えるころだ～よしっつ！！がんばるぞ！
私たちは、近所で合同ハロウィン。
ガレージの前で、ＢＢＱと食べ物、それぞれ持ち寄って、カードしたり食べたり、パーティー
しながら、キャンディー配るという作戦にしました。
家の中で、立ったり座ったり、ドア開けるより、外でみんなで集まってましょう。、という事です。
うちは、サラダ担当。
グリークサラダ。
トマト、レッドオニオン、黒オリーブ、きゅうり、レッドパプリカ、フェタチーズ、
ディル。
オリーブオイル、レッドワインビネガー、バルサミコ、塩コショウ、ニンニクで、ドレッシング。
この、パプリカ、カボチャみたいな形でしょ？
もう、一品は、ポテトサラダ。
じゃがいも、ベーコン、たまねぎ、にんにくチップ、ローズマリー
マヨネーズ、マスタード、カレーパウダー、粗びきこしょう。
ジャガイモはつぶさないで、一口サイズで、混ぜてます。
じゃーーん
カツオのハロウィン
リスです。どんぐりもってるの。どうですか？
でも、結構、大きいと思って買った、このコスチューム、きっと、来年は無理
今も、ちょっと短いみたい。
では、しばし、カツオの様子を、ご覧くださいね！
尻尾が、二本！！
陽も暮れて、ぼちぼち、人が集まってきました。
出店じゃないですよ～
うちのご近所、、３件合同ブース。
ＢＢＱグリルも、フロントに持ってきて、屋台みたいだね～
メキシカン、フィリピン料理、日本料理？、、、ありません。
私、考えてみたら、こういうポットラックに日本料理持ってった事ないんです。
次回は、考えようかな、、
お馴染み、ホットドックに、チキンＢＢＱ．
スペアリブは、さっぱりスパイス系と、甘ソース。
私は、スペアリブ大好きなので、うれしい
レッドライスは、メキシカン。
コーンブッレドも大量です。
ブロッコリーのサラダ、とズッキーニの漬物？みたいなの。
ご近所の、マイケル ジャクソン。踊りがかわいいです。ムーンウォークしてたよ～
前にも紹介した、隣の家の、「ぼんぼん」
初登場、隣のわんちゃん、「リボ」
そして、隣の家のゴリラ、、、
リボが、このゴリラを怖がって、ずーっと、うなり声あげてた
きっと、昨晩はリボ悪夢にうなされてたでしょう、、、
偶然、リボも、カツオと同じ、リス。
カツオ、みんなとご対面しても全然平気な顔。
でも、カツオが一番、強そうなので、家でお留守番。みんな、他のわんちゃん、
お人好し、ならぬ、お犬好しだから、カツオのほうがワイルドよ。
きょうは、みんなご馳走です。
長々、お付き合いしてくれて、ありがとう！
どうでしたか？
色んなコスチュームの子が沢山いたけど、食べてばっかで、撮りそこなった、、
あと、顔でないように処理するのも大変なので、、
でも、なんとなく、空気、つたわりましたか？
スタバとｉｐｈｏｎｅ
ブログネタ：iPhone使ってる？ 欲しい？
参加中
」
ローズマリーポテト、カツオ動画
ジャガイモ、ニンニク、ローズマリー、パルメザンちーず。
茹でた（これはレンジでチン！）ジャガイモを、オリーブオイルでニンニクと炒めるというか、
焦げ目をつけます。にんにくは、こげるから途中退場です。塩コショウ、ローズマリーいれて
終わり。最後にパルメザン振って、完成
ベーコン入れるときもあるけど、今日はコレで。
ジャガイモ、チンして、カウンターに置いといたら、、、
カツオ、、、
カツオ、ちなみに、昼間も、とにかくオギャオギャ騒ぎながら、物を落とす、
転がす、よじ登る、、、煩いです。
それが、なーんか静かだなと、パソコン向かいながら振り向いたら、、
おとなしくワルさ、、
してました。
カメラ向けたら、珍しく、非協力的な態度。
それは、テレビの、警察２４時間とかで、ワルが、
「おりゃー何、カメラ向けてんじゃい
」って、カメラに向かってくるシーンみたいだったので、
みなさん、どーぞ！
おいしいー、イモムシより、イモのほうが、美味しいね。
最近、カツオをご覧の皆様、過去のイモムシのページを参考に、、、
これは、まだ味付け無しのイモです。
カツオは、オナラがスッパ臭いのよねーー
カツオはよく食べるから、すべて臭い。そういえば、カツオの食べる量、、
正確に測ってなく、食べたい時にちょっとずつ、あげてます。
出しっぱなしだと、たぶん食べすぎ。そうでなくても、食べすぎというウワサ。
缶１たまに、プラス半分。かりかり３，４カップ。でも、足りなくて大騒ぎしてます。
あと、ツマミ食い少々、、
だから、食べすぎだから、もう、終わりねー
もう、ちょっと、、、食べたい
たち食い。
待って、、、あと、一口、、
またまた、どんだけ、好きなの？
あーー食べ過ぎて、歩けない
みんな、腹八分目を守ってね！
