いちご ストロベリーショートケーキ

この前の記事は、イチゴの苗でした。

この苗、とても大きくなって鉢から溢れんばかりなので今日、引っ越ししたのだけど

実も付いて、うん意外と難しくない。

、、、しかし、、そうじゃない、そんなんじゃー満足じゃないのである。

日本にあるような甘くて大きいのを作りたいのだ。

でもそういうのって、肥料とか土壌とかじゃなく品種改良なんだよね、、、で、そんなことを思いついたら

ネットで色々調べたり勉強したりで、すっかり更新遅れてしまった。

では、イチゴつながりでアメリカのショートケーキ。

日本のショートケーキと全然違うでしょう？

スコーンのような味と食感です。コレはコレでマーマー美味しい。

コレ以外でも、日本のカステラっぽいスポンジがイチゴ売り場の横に

並んでて自分でのせて食べるようなのがあるけど、日本のショートケーキみたいなのって

売り場で見ないな～

日本人やアジア系の人がオーナーのケーキ屋さんだとあるけどね。

さて本題。最近色々やりたいこと、気になることだらけで初めに書いたとおり

甘いイチゴが作りたい。盆栽を始めたい、、、盆栽といえば、、器、、、

そうだ！！焼きものクラスに行こう！

なんて考えててたらちょうど、友達から粘土代だけでフリーの器を焼くクラスがあるよ～

というラッキーなお誘い。だけど場所がイマイチ治安のよくないエリアなのでオットから却下。

スパニッシュクラスに行こう。スポーツもいいな。サーフィンクラスか、、、泳げる人のみね、、却下。

何だろう、今すごいやる気満々なんだよね。ちなみに朝、ウォーキングも５キロ歩いているので

脳内がギンギンなのかもしれない。

そうそう、、それより、ちっとも育たないブルーべりーの土壌改良が先だわ！！

っていうんで、オーガニック農園へGO!!

前にも紹介したけど、アヒルがいたり、老犬わんちゃんもモサモサ歩いててのどかなとこです。

ここで、ちょっと脳みそギンギンを落ちつかせましょう。

私の背より低い木だどこんなに桃が付いてる！！！

どうやら、日本は普通に酸性土が多いらしいけどカリフォルニアでは

ブルーベリーは難しいらしい。スーパーですごく安いからイコール簡単に育つと思ったよ。

調べるほどに大変らしいことが判明。

そして、とにかく日本の園芸の土やら肥料やらあの細かさと種類、、、

ブルーベリー用の土！　イチゴ用に土！　ブレンドされてるのに、ここにはない。

おまけに、ピートモスが、、、調整されてて酸性じゃない、、

私は、phをはかるメーターを買いました。ブルーベリーはph4.5とからしいが、私はそっと売り場の

ブルーベリーの土に、このメーターさしたらph7だった、、、

ピートモスを測ったが、これまた、、そんなもんだった、、、

このカエルちゃんはベリー用の肥料だが、これをカツオが異常に欲しがるので原料見たら

魚粉末などからできてるらしい　カエルで出来てるわけじゃないんだな、、

もー毎日理科の実験のようにメーターで刺しまくりなのであるが、最近いいモノを買ったので

成果が出たら発表します。

去年、一晩で虫に食われたシソの種が奇跡的に育ち、コレがまた異常な元気さで

なんと手のひらサイズのシソの葉っぱなのだ！！

やっぱり、生き残った種というのは強いんだね。

でも匂いは弱いです。

今度、食べてみようかな。巨大シソ。

そして、巨大に育った猫、発見！！

植木鉢の大きさから想像してください！

かつお、毎日元気に楽しく暮らしてます。

もう、夏日和でカンカン照り、何とも暑苦しく見えるカツオ。

そんなカツオを見てると、、、あ～またまた忙しくなるからも―余計な事は考えないようにしよう！