クリスマス当日２０１１

　あ～誰だか知ってるよ～でも内緒にしておくからプレゼントちょうだい！

　お願い！！あっちで待ってて～

昨日はイブでみんなでワイワイ。

今日は身内だけでディナーです。

今年も派手にやってますが、まわりの家はもっとすごい。

ウチは、窓にチョコっとぶら下げてるだけです。

だって、大変よ～片すのも電気代も、、

それに毎年クリスマスは家に居ないからね～ついつい我が家は手抜きなのだ。

家の中もありとあらゆるとこにツリー。

さて今日のディナーの主役はビーフ！

最近、ハム、ターキーはやめて、これなのだ～

２時間半オーブンで焼いてるので、柔らかい！

ニンニクのニオイがイイね～

もちろん、料理はおじさん作！

今日はマジメに椅子にい座って食べます。

ツリー型のチーズディップ。

緑はパセリで赤いのはレッドペッパー

おじさん作。

炒めたベーコン、ガーリック、玉ねぎ、あと？？かな？

ディナーまでの間、こういうのを食べて団らん。

肉の端っこは人気なので急げ～

もちろんゲット！

食べてる間も食べ物の話ばかり。

美味しいレストラン情報、レシピの交換で盛り上がるのだ。

そして、食事の後は、いつも毎度、恒例のタブーゲーム。

カードに書いてある言葉を言い当ててもらうのだけど、そのカードに書いてある

いくつかのタブーワードを使ったら失格というもの。

コレ、脳みそのイイ運動になります。

デザートは私の作ったティラミスです。

前に作った時は、チーズの味が薄くクリームが強かったので

今回はレシピを変えて生クリームを減らしてみた。作った時は

やっぱりクリームの味が初めに来たけど何と次の日当日になったら

ちゃんとチーズの味がしたので大成功！

下のスポンジも簡単だったから焼いて濃いエスプレッソをしみこませた。

普通、真ん中にもスポンジを入れたりするが今回は無し！

理由、、、、足りなかった、、、

チーズ部分はよく見ると上は黄色、下はちょっと薄い色なんだけど

これは下にはマスカルポーネにエスプレッソ味が入ってます。

マスカルポーネは全部で７５０グラム！濃厚で美味しかった！自画自賛！

この家の甘えん坊。ドリーちゃん。

昨日は、ワンちゃん(ポメラニアン）が居たから遊べたけど

今日は、ちょっとつまらない。

カツオのクリスマスカード。

そして、まだ続く！クリスマスにちょっとあたたかい、ワンちゃんのお話が

あるから、また来てね！！