カツオの風呂上がりとフライドピクルスのレシピ
この前、小雪ならぬ、、ゆきおに驚いて、おしっこチビったカツオ。
どんだけ、勢いよくチビったんだというくらい、内ももの毛がびしょ濡れだったので
次の日、シャワーをしたのですが、
実は、コレがしたかったんだよね~
じゃーーん!!
この前、半額の更に半額だったので、買ってしまった、、
お漏らしカツオベッドを干してたら、カツオ執拗にチェック。
猫って、濡れると一生懸命舐めて乾かすと思うけど、
カツオ、、、、、
ニオイが気になって、それどころじゃない。
気になって、、こんなもん着せられてる事にも気付かない!!
とほほ、、、、な、顔のカツオ。
無精者なカツオは日なたで自然乾燥なのだ~
「おっ、、飯の時間か?!」
前の記事のなかで紹介したフライドピクルスのレシピです。
Fried pickles は形も、衣のレシピも色々ありますが、
我が家のオットレシピを紹介しますね。
ピクルス(甘め)はキッチンペーパーで水気をしっかり取る。 1カップ
薄力粉 1カップ
卵 1個
パプリカパウダー 大さじ1
カイエンペッパー ひとつまみ
塩コショウ
バーボン 大さじ2
生クリーム 1/4
水 1/4
生クリームは牛乳でオーケー。たまたま、家にあったのが生クリームだったので使ったのだけど
レシピによってバターミルク、これはアメリカだとパンケーキに入れたり、牛乳と同じように使うのですが
日本だと売ってないかもしれないので、牛乳で。
バーボンも、レシピによって、ビールだったり、入れなかったりなのでその場合は水分を適当に
増やしてください。







