2011 独立記念日

昨日は独立記念日。

といっても、私は日本人だから内心は「ふ～ん」って感じです。

ふと、考えてみれば日本でも祭日＝連休、連休＝レジャー、温泉、ディズニーランド

アメリカ、祭日＝BBQ、休日＝BBQ、とにかくBBQ

さて渋滞もなくLAに到着。

しかし、暑い

夫の親せきは、この周辺に住んでるので集まりは、いつもLAです。

飛行機がバンバン着陸、離陸していくよ。

着陸態勢の飛行機の後ろに次から次へと３機位電車のように

連なって飛んでるから空は大渋滞。

でも飛行場は見てるだけでわくわくするね。

レモンが、まさに「たわわ」に実ってる。

ウチのレモンは病気なのか、なかなか実がつかない

一体何個ハンバーグを焼くんじゃい？！

いえいえ、これはミニミニハンバーグで直径５センチくらいなのです。

チーズをのせて、とろけてきたらオーケー。

これは、オットが前の日から仕込んだリブだけど、

この日は、大成功。

骨からポロリ肉が剥がれるくらい柔らかく出来ました。

現在、親せき宅はキッチンリフォーム中なので、

この日は、持ち寄りと外のBBQグリルで作れる料理のみです。

お米の形のパスタサラダ。

あっ、毛むくじゃらの腕は、私じゃないからね！（一応念のため）

そして、私の作ったデザートはコレ。

マスカルポーネチーズとブラウニー。

マスカルポーネはティラミスとかに使うチーズだけど、クリームチーズより酸味がなく

クリーミーです。ブラウニーはインスタントのミックス。

そういえば、料理好きおじさんが、

昔はみんなオリジナルのブラウニーレシピを競い合ってたのに、

今じゃーインスタント、、これが美味しくて安い、、簡単　オレもミックス使っちゃうよ～

この日も、このデザートの作り方聞いてくるのは男性陣ばかり。

料理＆美味しい店探しが大好きなおじさん軍団なのだ。

これは、失敗がない！デザートなのでグーです！

夫は今週、休暇を取っているので今、窓のフィルム貼りをしています。

日差しをカットして、ちょっとでも涼しくね。

カツオは今、スヤスヤお昼寝中。

カツオはオットが休暇中とは知る由もなく、毎朝５時に夫を起こしてるらしい

私の事は、とっくに諦めてるので決して起こそうとはしません！

カツオ～あったまいいな～