梅サワー

皆さん,アドバイス、レシピ、どうもありがとう。

どうも、発酵とか、漬物とか保存食品に恐怖感のある私。

ほんとに食べれるんだろうか？

腐ると、発酵の違いがあいまいで、、、

もちろん、食べるのは好きだけどね。

しかし、氷砂糖、、日系スーパーまで買いに行かなければ、この辺では

売ってない。氷砂糖って欧米では使わないのかな？

、、、普通の砂糖じゃだめなの？

ネットで見てみたら、浸透率の問題らしい。氷砂糖みたいに少しずつ解けると

梅から美味しいエキスが出るらしい。だから、普通の砂糖だったら少しずつ加えると

いう方法もあるらしいけど、まーいいか、、、普通の砂糖で

次、、梅ジュースか、梅サワーか、、、どっちも美味しそう。

両方作りたいけど、収穫が１３個の梅。。。

でも、前から使い切れないで眠ってたりんご酢。

チャンス！！

ピクルスの入ってたボトルだけど、１３個の梅を漬けるには、ちょうどいいサイズ。

オットから電話があって、梅サワーにしたといったら、赤い実食べたかったのに～

というから、取っておいたよ、そう言うと思って、、、

鳥が突っついて傷ついた実だけは、木にオット用にまだ、つるしてます。

こうすると、ボトルの大きさわかりやすいかな？

カツオの足のサイズでビンの直径、３０センチということが、おわかりかと、、、うそ。

コメで、噛み癖情報、続々きてますが、皆さん、傷だらけの猫ライフですね、、、

私、いい方法考え付きました、今度、足にマスタード塗って、挑発しようかと！

多分、学習するんじゃないかと、、、

でも、猫さんに噛まれた傷が治ってない方！！

決して！マスタード、タバスコ、、、、塗ってはいけません！

あと、両面テープを足に巻いて、猫にギャっと、思わせて学習させることも出来ます。

これは、夏場、ムダ毛も脱毛できて、一石二鳥！

では、また無い知恵絞ってきます！