チャーシューを極め、、、、たい！！

チャーシュー丼。

チャーシュー難しいですね。色々チャレンジしてるけど、今回、

結構、気に入ってるかな。

醤油ダレで煮た後、ＢＢＱグリルで焦げ目つけたけど、香ばしくなったかも。

今回は、醤油としょうが、にんにく、酒だけで濃い目の味で、煮てみた。

焼くとき、濃くなった汁をつけて焼いたけど、

薄切りにして食べるから、そのくらい濃くても大丈夫だった。

でも、まだ、まだ、研究しなければ、、、

いい。。匂いだな～

今日は、カツオとともに５時に起きました。

いつもは、カツオにご飯上げてまた寝ちゃうけど、今日は、起きて、

パソコンで、日本のチャンネル立ち上げたら、いつもは見れない夜のバラエティーが

見れたから、カツオ、、、起こしてくれてありがとう。皮肉も多少、、込めて、、

やっぱり、これは早寝早起き実行しようかな。

朝、日本のバラエティーテレビも見れるし、午前中が長いのも、いい。

ちょっとちょっと、、、何焼いてるの？？

見せてよ～