ジューシーから揚げ

今日は、から揚げの日！

フライドチキンもいいけど、ご飯には、やっぱり、醤油味のから揚げが、合うな～

オットは、皮とか骨とか脂肪の付いた肉が苦手だから、胸肉なんです。

わたしは、軟骨とか、ホルモンとか、とり皮の焼き鳥とか、レバーとか大好きだけどね

胸肉って、なんか、パサついて、タンパクで、つまらない。

だから、あるとき、から揚げ研究しました。

基本ダレに、卵とマヨ加えたら、ジューシーで柔らかくなった

面倒だけど、２度揚げしたら、サクサク、ジューシーになった。

オットは酸っぱいもの好きだから、甘酢だれつき。

これ、前にオットが、趣味の集まりがあって、このから揚げとたれ、持ってたら、

好評で、リクエストが来た！

マカロニサラダ。今日は、マヨで。

オリーブオイルとワインビネガーで作るマカロニサラダもいいけど、

今日はから揚げのタレに酢があるから、マヨです。

そうそう、今日は、カツオにはトイレで待機。

肉系はやっぱり、大好きなんだけど、肉切ってるとき、つまみ食いされると、

生肉は良くないものね！

かわいそうだけど、トイレにいれて、猛ダシュで仕込んだよ。

鳴き方が、また、演技が本音かわからないけど、

捨てられて、雨に打たれてる、子猫のような、、　　泣き方、、

でも、本音は、「肉～肉、食わせろ～」だよね！

はいはい、、ちゃんと、カツオ用に、味付けてない鳥肉、茹でました。

「ください～どーか、、分けてくだされ～」

ピクニック気分で、外でたべようか。

「見せて、見せて～」

「野菜も好きだけど、、肉も好き」

「おいしゅうーございました」