カポナータパスタ

パスタって、色んな麺、ソース、具、、を組み合わせて、さっぱりから、こってりまで、

何でもアリだね

どんな組み合わせが好き？

私は、いつも、悩みます　トマトか、チーズクリーム、ゴルゴンゾーラが、大好きなので、

フェットチーネを見ると　ゴルゴンゾーラが食べたい

今日は、ほうれん草のフェットチーネ。

もちろん、、、

手打ちでは、ありません

パスタ作る器械、欲しいなー　　って、ココに書くと、願いがかなうのよ。

なぜなら、オットも、見てるからね。

クリスマスにパスタマシーンの記事、書きたいな～頼むよ！

今日も　お料理アシスタントは、カツオ君。

足、引っ張りまくりなんですけど。

ボールじゃないんだから、、　やめろー

では、カツオに一個、ボールあげて、その間に、作るか

具は、カポナータもどきで、ズッキーニ、パプリカ。マシュルーム、にんにく、黒オリーブ、

ドライトマトをオイルとかで漬けてあるもの。バジル。トマトソース缶。

ドライトマトのビン詰め。ニンニクも入って、ハーブも入っているから、これで、

味が大分つくけど、忘れちゃいけないのが、最後のパルメザン。

ごっそり、かけます。

今日のツマミ食い。

ズッキーニ。カツオはきゅうりが好きなんだけど、

なんか、青臭いものがお気に入り

出来た　結局、トマトソースになりました。

野菜が冷蔵庫にあったので。

そういえば、最近、たらこパスタとか、納豆しそパスタとか、食べないなー

和風パスタも美味しいよね。

カツオのたたきポン酢パスタ。

カツオのお尻叩いて、ポン酢をかけて、、パスタにからめる。

うそよー　ちっちち　　カツオ、こっちへおいで～