アイリシュブレッドとポークトマト煮

ジャーン　自転車、買った　

しかし、日本に居るときも自転車に乗ってなかったのに、、なぜ？

筋力　　ダイエットです

いつも、車ばかりだから、最近歩いてみたが、疲れるだけで筋肉痛に

ならない。これでは意味ない。

今、自転車組み立ててもらって、グルーっと、走ってみたら、

早い！しかも、足がパンパンだ！

これでなきゃ運動してるとは、いえないよね！

今日も暑い　だけど、昨日より、ちょっと風もあるし、太陽の位置も真上でなくなってきた。

今週は、もう大丈夫そうだ。

でもさっき、カツオと外でたら、カツオが犬みたいに口開けて、ベロ出したの

家に戻ったら、元気に遊んでるけど、猫も暑すぎると、犬みたいにベロ出すの？

みなさんも熱中症に注意！

これは、アイリシュブレッド。

メリーランドに行った時、アイリシュパブ、お酒だけでなくお料理がメインだけど、

ナイスなアイリシュレストランがあって、よく入ります。

そこで、お料理来る前に、パンが運ばれてくるけど、これが、どう説明したらいいか、

美味しいのです。食べ過ぎて、お料理がただでさえ大きいのに、

ぜったい、お持ち帰りになる。

これは、イギリスからネットで注文したの。

ただ、水を入れて焼くだけ。

ブレッドといっても、パンではなく、バナナブレッドとかの意味合いのブレッドです。

でも、この粉にイーストいれて発酵させて作ることもできます。

今日作ったのは、プレーンなタイプで、オーツとか、全粒粉などがメインの素朴な味。

でも～レストランで出る、あの味が欲しい！！　ちょっと違うのね～

ポークのトマト煮。

固まり肉、大きめに切って、粉振ってフライパンで焼いた後、ポットへ。

にんにく、セロリ、ニンジン、じゃがいも、玉ねぎ、缶トマト、で、煮るだけ。

バジルとパルメザンを、振って、出来上がり。

ポークは、すごく、やわらかいです。

ジャガイモは、煮崩れないように、油で揚げてから最後のほうでポットに入れてます。

カツオ、甘えん坊

オットが帰ってくると、猛ダシュで迎えます。たまにドリフト

カツオの頭の中は、きっと、ご飯だけ。