にんにくパン カツオきれい！

夕ご飯　　豆スープ。にんにくとチーズのぱん。カプレーゼ。ズッキーニ。

パンのなかは、茹でたにんにくと、チェダー、モッツレラチーズ。

生地は、セモリナ粉とライも入ってます。油脂はオリーブオイル。

ズッキーニは、粉チーズと胡椒まぶして、オリーブオイルで焼きました。







今日は、バルサミコ酢のドルチェ。デザートでバニラとかにかけると、美味しい、、、らしい。

私は、かけたことない。料理に使う専門。

でも、甘みと、とろみがあって、トマトに合うと思います。

オリーブオイルも、色んなの買ったけど、たまに、味も香りもなくて、高かったのに～

炒めもの用にしたのも、ある。だって、パンにつけて食べたら、普通のサラダ油みたいなんだもん。

この写真のオイルは、試食してかったので、大丈夫。フルティーな味と香りで、お気に入り

さて、カツオ　たまには、オシリきれいしないと、ブラシでゴシゴシするよ

隠れても、だめだよ～

めずらし～　カツオの生態観察を24時間、行ってますが、、

実に、めずらしい貴重なショットです。

オシリ掃除、完了しました　点検お願いします　　　　やだよ～