角煮まん
この前、作った豚の角煮、その後もラーメンにのせて食べたりしたけど、まだ、ある
肉まん、じゃなく、角煮まんの具にしたら、美味しいかも。と、思って、早速、コネコネ
してみました。
具の中には、長ネギと、角煮をほぐしたもの。
角煮の煮汁で、ゼリー状になったのを、スプーンで、すくって、入れてみました。
粉は、薄力粉と強力粉を半々で、生地作りました。
カツオは、袋の中に入るのが好き、というより、紙のガサガサする、感触がおもしろくて、
叩いたり、飛び乗ったり。。。あと、ヒモが好きなんです。ヒモって、髪結いの亭主じゃないですよ。
あっ、若い人には、意味不明か。
そうそう、話戻すけど、ヒモがすきだから、靴のひも、パーカーのひも、手提げのひも、
食らいついたら、離れない。たまに、切れかかってる
ひも、ひも、諦めませんよ
逃がさん
