イタリアン ツウィスト

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イタリアの揚げクッキー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　簡単、シンプル味。

生地は、薄力粉、卵、バター、砂糖、バニラエッセンス、そして、ポイントは、シェリー

が、入ります。でも、味はしません。

私の使ったシェリーが、安物だからかな　？！

この、コロコロ（勝手に名前つけてる！）　均等な厚さに伸びて使いやすいですよ。

伸ばしたら、１，５センチ位の幅で、きし麺みたいに、包丁で、カット。

長さは、１０～１３センチかな。

そして、結びます。

油で、きつね色に揚げます　　

砂糖まぶして、完成　今日は、シナモンシュガーにしました

生地、甘さひかえめ、プレーンな、味だから、食べやすいですよ。

手作りメンチかつ。　実は、メンチ作るの初めてなのです

なぜか、メンチとコロッケは、作るより、買うものと頭の中にインプットされてたんですね～。

前に住んでたとこに、おいしいコロッケの店があって、しかも、安い安くて、おいしい

だから、わざわざ、作る気がしなかった。、、というのが、理由かもしれない。

そして、突然、ジューって、肉汁しみてくるメンチが食べたい

レシピ調べまくりましたチーズ入りメンチ。　いいんじゃないの？　美味しそうな響きだ

すごい想像以上の出来気分のいい　１日でした。

　　　

ボクは、食べれないから、つまんないよ。

また、明日。バイバイ